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5 mai 2012 6 05 /05 /mai /2012 06:00

chatte--copie-1.jpg

 

 

 Il y eut  un drame peu après l’installation dans la nouvelle maison. A la ferme il y avait une chatte qui vivait sa vie librement entre les dépendances et le verger . C’était une chatte angora au pelage brun tigré de roux Lors du départ , Yvonne décida que l’animal devait rester dans ses habitudes et qu’il se trouverait bien quelqu’un du hameau pour le nourrir . Mais voilà , dans l’immense grenier qui couvrait toute la nouvelle maison , dames souris s’en donnaient à cœur joie …et Yvonne avait la phobie des souris .  

 

souris_2-1-.jpg


Victor partit donc à la recherche de la chatte que Paulette avait appelée «  Mouse » quand une grande lui avait dit que c’était «  souris » en anglais . Mouse ne semblait pas l’entendre de cette oreille et trois fois elle repartit à la ferme …trois fois Victor alla la rechercher . Une vieille dame que Paulette prenait un peu pour être sorcière car elle avait toujours des recettes bizarres pour solutionner un problème , cette dame donc dit à l'enfant «  Si tu veux que ta chatte reste à la maison , il suffit de lui enduire copieusement le dessous de chacune de ses pattes avec du bon beurre bien jaune . C’est radical !  » Paulette suivit scrupuleusement la recette . Il y eut des traces de pattes beurrées partout dans la maison , avant de nettoyer Yvonne se fit d’abord la main sur les fesses de Paulette … mais la chatte resta à la maison , Victor put la monter tous les soirs au grenier , avant de partir travailler . Yvonne ne vit plus jamais une seule souris !

 

chat1-.jpg

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4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 18:00

Aujourd'hui je vous emmène au Trou Noir ! Il faut aller au sud, jusque St Joseph. La rivière Langevin qui prend sa source sur les flancs du volcan Piton de la Fournaise est d'abord souterraine. Sa résurgence a lieu à Grand Galet :

 

Reunion-gd-galet-.jpg

 

De très nombreuses cascades viennent alimenter la rivière Langevin

 

Reunion-trou-noir-.jpg

 

reunion-cascade-trou-noir-hdr-1-.jpg

 

Le trou noir est l'énorme cuvette de récupération des eaux

 

Reunion Cascade[1]

 

reunion-cascade[1]

 

Lorsque nous remontons par la côte est nous passons devant  ce lieu dédié à la Vierge au parasol

 

Reunion-vierge-parasol-.jpg

 

il semble que des miracles y auraient eu lieu. De nombreux ex-votos y sont déposés dont des béquilles...et une robe de mariée ! Un pélerinage y est organisé chaque année.

 

réunion ND laves1]

 

Nous voici arrivés devant Notre Dame des Laves. Cette petite église se trouve sur le chemin suivit  par les coulées de lave lors des éruptions du Piton de la Fournaise.

 

Réunion NDlaves[2]

 

Quand on voit la lave stoppée devant la porte...on croit au miracle en effet !

 

Le lendemain nous nous rendons au Maïdo.

Sur la route nous passons à côté de kiosques pique-nique aménagés, en effet dès qu'ils ont du temps libre, les habitants viennent en altitude où ils peuvent déjeuner en plein air au frais...relatif !

 

13%20Maido%20475[1]

 

Réunion Maïdo kiosque pique-nique[1]

 

Mais nous n'avons pas pris nos provisions...nous continuons donc :

 

maido-reunion-238738[1]

 

Le Maïdo est un sommet montagneux qui culmine à 2200m . Il est situé sur le territoire de St Paul et de là nous avons une vue imprenable sur Mafate. Le site a été aménagé et des rampes de sécurité nous protègent du vide.

 

Réunion Maido mafate]

 

réunion Maido salazie]

 

Ouf, nous avons pu voir le cirque de Mafate dégagé. C'est l'endroit accessible à pied ou en hélicoptère. Des émissions télévisées avaient raconté la tournée du facteur là-bas : faut aimer marcher...et il se plaignait de ne pas avoir d'indemnité-baskets ! Normal non ?

Il est 10h, nous avons bien fait de partir tôt, les nuages commencent à prendre les sommets d'assaut. Il est temps de redescendre.

En bas nous nous arrêtrons dans un petit restaurant tenu par un jeune couple sympathique " Alexandra et Doudou" disait leur enseigne. Nous avons eu de l'avocat de la réunion : énorme !  Un carry poulet  à se lécher les doigts.

 

carry-poulet.jpg

 

Au moment du dessert, j'ai cru que nous étions devenus intimes : " Tu veux un gâteau chouchou ? "  Mais bien sûr...

 

chouchou-.jpg

 

En fait,  il s'agissait d'un gâteau à base de chayote ou christophine. C'était dé-li-cieux !  Je me suis méfiée et n'ai pas réagi quand deux jours plus tard on m'a gentiment proposé  "Un gâteau patate ?" ....

 

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4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 06:00

Pistache

 

Vous connaissez maintenant la position favorite de Pistache pour dormir. Et quand elle est comme ça, le sommeil est profond. Ce jour-là, après avoir fait le tour de tous les arbustes pour bien délimiter son territoire, elle  s'était endormie profondément sur le transat  bain de soleil de la véranda...

 

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Soudain l'Hom m'appelle : " viens voir, il y a un épervier qui tourne au-dessus de la maison"

En effet, je vois ce bel oiseau décrire des cercles au-dessus de chez nous.

 

Epervier-Europe-vol-1-.jpg

 

Le rapace continue à tourner mais je rentre chez moi,  soudain l'Hom s'écrie : " il descend ! "

 

Epervier-un-matin-dautomne-a22510057-1-.jpg

 

Et au moment où je vais  revenir voir ce qui se passe, j'entends un bruit assourdissant, brutal...

Je me précipite dans la véranda : de l'autre côté de la vitre l'épervier gît sur le sol, inerte.

J'ouvre la baie coulissante et m'approche prudemment, l' Hom m'a rejointe . doucement

je m'enhardis à toucher l'épervier : aucune réaction.  L'Hom le prend alors dans ses mains

avec précaution : la tête tombe sur le côté. Il faut se rendre à l'évidence , le pauvre s'est brisé

les cervicales en frappant dans la vitre. Je refuse alors les photos...et commence à plaindre

ce bel emplumé...quand l'Hom explose : " tu ne vas pas le défendre non plus ? tu as réalisé

ce qui a failli se passer ? " Et de me raconter en détail ce qui doit en effet être le vrai scénario :

Maître épervier survolait les environs quand il aperçut  Pistache enroulée sur elle-même, il a

dû la prendre pour un vulgaire lapin  et a piqué sur elle , pensant la saisir dans ses serres acérées.

Le rapace, tout occupé à fixer sa future proie, n'a pas réalisé qu'il y avait une vitre, bien propre,

trop propre....et il s'est propulsé dessus de toute ses forces.

Et Pistache dans tout ça, me direz-vous ? L'ex-future victime dort  toujours du sommeil du juste!!!

Elle nous savait dans les parages, dans la véranda ensuite...et rassurée continuait ce qu'elle

sait faire de mieux : dormir !

 

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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 18:00

Aujourd'hui nous décidons d'explorer les alentours de St Denis. 

 

Réunion Maniquet]

 

La cascade de Maniquet esr d'un accès facile et le trajet ne paraît pas long car nous avons un charmant compagnon de route : le cardinal !

 

reunion-cardinal1-.jpg

 

Il nous suivra jusqu'à la cascade.

Nous passerons par "le Brûlé"  et "la Possession"...

Ensuite, en voiture, nous irons jusqu'à Bras Panon au nord est de l'île. C'est là que l'on cultive la vanille Bourbon.

 

Reunion-vanille-.jpg

 

La vanille est une plante parasite de la famille des orchidées . Les plants s'enroulent autour de troncs ou de tuteurs.

 

Pour s'assurer une bonne production de gousses, les ouvriers de la plantation sont chargés de faire la fécondation manuelle de la plante : nous avons eu droit à une démonstration .

 

Réunion fecondation-manuelle-de-la-vanille-a-la-reunion-il

 

Plus loin des gousses sont déjà formées:

 

Réunion vanille 05[1]

 

Elles seront ensuite cueillies, mises à sécher,  triées  et assemblées en bottes:

 

Réunion vanille 02[1]

 

Elles seront ensuite mises en sachet et proposées à la vente. Nous en emportons bien sûr pour nous mais aussi pour distribuer autour de nous. La vanille à la Réunion est une institution. Rien n'est plus délicieux que de s'arrêter au bord de la route auprès d'un petit étal qui vous sert un café généreusement aromatisé à la vanille !

 

Reunion-mare1-.jpg

 

Nous entrons dans le cirque de Salazie, l'endroit le plus arrosé de l'île. C'est par hasard que nous sommes entrés dans ce petit restaurant qui était tout sauf touristique. Les clients étaient de toute évidence des ouvriers venus travailler dans le coin et le patron était un solide gaillard qui regardait du coin de l'oeil ces "métros" venus se perdrent chez lui. Dans ce cas-là c'est l'Hom qui prend la parole...et il finissent par découvrir qu'ils ont fait l'armée dans la même caserne en Allemagne. Plus besoin de carte routière, le restaurateur nous a fait le topo de tout ce qu'il fallait voir dans les alentours!...et nous avons excellemment bien mangé !

Le premier coin de paradis à voir est "mare à poule d'eau" , c'est magique, il y a même des bambous...on voudrait y rester longtemps...

 

Reunion-maison.jpg

 

Nous pouvons admirer tout le long de la route de mignonnes cases  créoles.

 

 

Reunion-Hell-Bourg.jpg

 

Nous passons par Hell Bourg , lieu-dit de la commune de Salazie au pied du piton d'Anchaing.La végétation y est luxuriante, en effet le cirque de Salazie est très humide.

 

Depuis Hell Bourg, les cascades qui forment le voile de la mariée sont visibles

 

Réunionsalazie-voile-mariee1[1]

 

Reunion-voile-2T.jpg

 

Réunion voile 3H

 

La chute d'eau qui sort à 500m d'altitude évoque en effet le long voile d'une mariée.

Nous apprendrons ensuite qu'une autre cascade porte ce nom près du village de Le Tampon.

 

Au hasard de nos haltes, dans les cafés,  nous avons remarqué cet étrange oiseau :

 

eunion-dodo-20.jpg

 

Il s'agit là de la reproduction d'un DODO oiseau emblématique de l'île dont l'espèce a complètement disparu. Il pouvait mesurer jusqu'à 1m de haut et peser 10 kg !

 

Reunionx-Dodo_1-1-.jpg

 

Il existe aussi en statuette...

 

Reunion-autel-rue-.jpg

 

Sur le bord des routes nous avions aperçu de petits autels avec des bougies allumées. Certains étaient blancs et d'autres rouge foncé. Lorsque nous avons posé la question nous avons eu droit à des silences gênés..enfin une fille finit par nous dire que si les blancs étaient à la mémoire de chers disparus dont il fallait entretenir la mémoire, les rouges étaient liés à la sorcellerie. A mots couverts, elle laissa entendre que la sorcellerie était omniprésente sur l'île et encore active. Intox ?

 

Avant de rentrer à St Denis nous avons fait une halte à la cascade de Niagara ! Mais si, puisque je vous le dis ...et je vous le prouve :

 

reunion-chute-niagara-hdr-1-.jpg

 

Bon, ce jour-là Niagara n'était pas au mieux de sa forme...mais il fut trés agréable de se baigner dans le petit lac à ses pieds !

 

De retour à St Denis nous laissons la voiture pour aller à pied, nous passons devant le temple chinois Chane

 

Reunion-St-Denis-temple_chinois-chane_02-1-.jpg

 

C'est dans le quartier chinois que nous allons manger un très bon repas...chinois !

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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 10:00

perles-alginate-menthe-1-.jpg

 

link

 

 

http://www.dailymotion.com/video/x9w2v7_cuisine-a-l-azote-lionel-giraud_lifestyle

 

A Narbonne se trouve le restaurant Saint Crescent  dirigé par Lionel Giraud.

Dans ce restaurant  vous dégustez de la cuisine à l'azote.

C'est un avatar de la cuisine moléculaire.

 

cuisine 011]

 


Il est amusant sur la vidéo de voir les convives fumer par la bouche, le nez ...

Je n'y suis jamais allée . d'abord je ne suis pas sûre que ce genre de cuisine ne soit pas nocif.

De plus un article était paru dans le journal de la région qui disait que le menu de base

( il n'y a pas grand chose ) était à 38,50€ ...pour que cette cuisine d'avant garde reste

à la portée de toutes les bourses....Je ne sais pas bien le prix des autres menus...

mais déjà avec le premier prix...il est pas au courant de la crise ?

En plus, en regardant la vidéo, on voit que les parts ne sont pas bien grosses !

 

pea%20jelly%20%20banana%20and%20lime%20ice%20cream[1]

 

Et vous, avez-vous déjà goûté cette cuisine ?

Si non, aimeriez-vous y goûter ?

Qu'en pensez-vous ?

 

cuisine-moléculaire[1]

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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 06:00

rose rouge

 

Enfin !  Les premières roses commencent à s'ouvrir ! La première est  rouge. Petite par la taille,

elle diffuse un parfum suave...

 

rose jaune

 

Le buisson jaune est encore en bouton. Là,  il est jaune et rose mais lorsqu'il s'épanouit il n'est plus que jaune .

Son parfum est entêtant !

 

bégonia

 

Tout discret, un petit nouveau : le bégonia...nombreux sont ses frères disséminés sur le terrain .

 

oeilletA

 

L'oeillet  a  résisté et me reprépare une belle série de boutons, promesse de couleurs !

 

inconnue rouge

 

Celle là reste ma belle inconnue....j'avoue : comme il y avait une étiquette qui portait son nom, je l'ai plantée en terre à côté,  le vent souffle  en tempête et a emporté l'étiquette, donc l'identité de la fleur.

 

composition

 

L' Hom s'est risqué à une composition dans le gros pot laissé vide par un bougainvilliers....j'ai peur que certaines ne demandent beaucoup d'eau...note qu'en ce moment elles ont ce qu'il  faut !

 

mimosa fin

 

Il me reste à vous donner des nouvelles du mimosa :  il ne reste que la bûche marron !  Des racines étant aussi grosses que le tronc ,  l' Hom a dû abandonnerson arrachage pour l'instant...son dos a menacé de lui refaire des misères !

Ce modeste aperçu floral me fait réaliser que je ne possède pas le talent de Glycine link  pour photographier  avec art les beautés du jardin.

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 18:00

Lorsque nous nous envolons pour l'île de la Réunion , l'Hom n'est jamais monté en avion...son baptême de l'air va durer 10 heures30 ! Nous nous posons sur la pisre de l'aéroport  Roland Garros à Saint Denis .

 

Réunion 011]

 

Nous étions partis de Toulouse avec un temps frisquet en ce mois de mars. Nous arrivons avec un grand ciel bleu et une bouffée d'air brûlant s'engouffre dans l'avion dès l'ouverture des portes : il est 12h45 et il fait 34° ! Notre voiture de location nous attend sur le parking. La location avait été faite par Internet et le garagiste est venu de Le Tampon ( à l'extrémité sud de l'île )  avec son gendre ( pour le retour ).

 

Reunion-02-.jpg

 

Nous gagnons notre hôtel ...ou plutôt notre apparthôtel car Bérénice, la caniche nain, est du voyage ! Elle a pu voyager entre nous deux et n'est pas perturbée du tout. Dans cet appartement il y a un coin cuisine...pas pour nous mais Bérénice ne mange que des préparations maison : riz + escalope de dinde, je vais donc cuisiner pour elle !

 

Reunion-03-.jpg

 

Nous partons à la découverte de ce coin de France. Sur le front de mer de St Denis, les canons sont tournés vers la mer. Nous continuons vers St Leu.Reunion-04-.jpg

 

Nous visitons la ferme Corail qui est un élevage de tortues marines. NON ! Ne mets pas les doigts, elle est carnivore ! T'as pas vu l'air sympa de l'animal ?

 

Reunion-05-.jpg

 

Près de St Leu, sur la côte ouest, nous arrivons à l'endroit dit du "trou du souffleur". Le deal : prendre la photo à l'instant précis où l'eau s'engouffre dans un trou et remonte en une splendide gerbe d'eau... Bon, peut mieux faire...

 

Reunion-06-.jpg

 

Notre premier coucher de soleil sur cette île qui nous plaît déjà ! Ce qui surprend c'est la rapidité du coucher de soleil, là pas de long crépuscule ! A 18h préparez-vous à la nuit !  Nous sommes allés au restaurant et comme toujours je demande typique. La patronne me recommande son "rougail-saucisses" :

 

Reunionrougail_saucisse-1-.jpg

 

Il m'a été servi avec une coupelle de ce qui m'a paru être un confit d'oignons. J'adore ! Je me sers donc généreusement...et goûte : c'était du piment !!! Bravement, courageusement,  j'ai mangé mon assiette. Je reconnais que parfois une larme tombait dans l'assiette...mais j'ai tenu bon !  Le piment évite la déshydratation, j'étais parée ! D'ailleurs, par la suite, je faisais arrêter l' Hom près des vendeurs de rue pour acheter les " bonbons piments" !

 

Le lendemain nous allons à "plateau cailloux"  ( j'ai aimé les noms imagés donnés aux lieux réunionnais ). Un hélicoptère nous attend : le spectacle est grandiose !

 

Reunion-Mafate.jpg

 

Nous survolons le cirque de Mafate, accessible uniquement à pied ou en hélico !

 

Reunion-Salazie.jpg

 

Puis le cirque de Salazie

 

Reunion-07-.jpg

 

Nous survolons l'un des plus vieux volcan : " le piton de l'eau"  car à son sommet se trouve le seul lac volcanique de l'île. Nous constatons que ses flancs sont couverts d'une forêt dense.

 

Au-dessus du " piton des neiges " ( rangez vos skis, il n'y a pas de neige ici,  parfois exceptionnellement un peu de givre ) nous  apercevons le " trou de fer ", un gouffre de 300m de profondeur où viennent  s'engloutir plusieurs rivières.Les chutes peuvent atteindre 750m de dénivelé !

 

Reunion-20Trou-20de-20fer1-1-.jpg

 

Le pilote de l'hélicoptère, après avoir demandé à la dame qui occupe le siège laissé chaud par Mr J. Chirac en personne ( cette dame c'est moi en l'occurence ) si cela ne l'effrayait pas...mais pas du tout...qu'est-ce que tu veux faire au juste ?  ....Descendre dans le trou et voler jusqu'à ce que l'eau des cascades touche les pales de l'appareil...Effet garanti !  D'ailleurs nous avons eu l'occasion d'en voir faire le même exercice !

 

Réunion trou%20de%20fer[2]

 

Un seul pilote de la base sait et peut le faire... Dirigeons-nous à présent vers le point chaud :

 

Reunion-08-.jpg

 

Au milieu d'une caldeira , l'un des cratères du piton de la Fournaise. A mon grand regret il n'est pas en phase d'activité intense, seules des fumeroles prouvent que l'activité est latente.

 

Au retour nous survolerons Cilaos et la plaine des Cafres...mais le soleil et les vitres de l'appareil ont fait que sur les photos ( argentiques ) nous avions plus une vue sur l'intérieur que de l'extérieur !

 

Reunion-Cilaos.jpg

 

De retour sur terre nous avons décidé d'aller voir le site nommé "La fenêtre " . Depuis cet endroit nous aurions dû avoir une vue superbe sur Cilaos.... en fait le nuage  nous avait devancé. Règle d'or à la Réunion : pas de grasse matinée si vous voulez arriver avant les nuages, c'est tous les jours le même scénario ! Je vous livre donc la vue sur Cilaos telle que nous l'avons vue et photographiée.

Et le lendemain :

 

Reunion-09-.jpg

 

Cela valait le coup de se lever tôt !

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 10:00

 

 

J'ai acheté et lu le livre ...à cause de ce qui m'était arrivé.

Oh ce n'est pas de la haute littérature, loin s'en faut ! Mais dans ce livre le  fils aîné de Louis de Funès , devenu médecin radiologue , nous fait part de son expérience et  des travers de la médecine.

 

De Funès1]

 

Avec lui les gynécologues en prennent plein la figure ! Il m'a aussi rassuré sur mon cas.

Avec la cinquantaine est arrivé le cortège des petits soucis...Aussitôt la gynéco m'a prescrit des hormones ...pour conserver une belle peau, rester jeune! Mais moi je voulais seulement palier aux fâcheueses bouffées de chaleur .

Je les ai très mal supportés...elle a dû baisser les doses, changer pour des moins fortes, passer aux patchs...pour finir par des plantes. Ouf ! jepréfèrais ! Mais le mal était fait,  les kilos s'étaient insidieusement invités à la fête. Ni un régime ultra sévère, ni les 2litres d'eau / jour , ni l'exercice physique ...rien n'en venait à bout. Le médecin finit par me dire : c'est hormonal, c'est irréversible !

Dans son livre P. de Funès raconte le même parcours pour de nombreuses femmes. Je me suis reconnue quand il raconte que la gynéco accueille sa patiente avec une voix chargée de reproche : "comment, vous avez encore grossi ! Faites donc attention !".  Le comble, non ?

J'ai aussi dû passer le contrôle pour l'ostéoporose...Oulahhhhhhhh danger, hop cachets...les kilos reviennent alors que je ne change rien à mon régime alimentaire. Je prends la peine de lire la notice : c'est bourré d'hormones ce truc !  Le médecin me dit que je vais casser...je lui réponds que si je l'écoute je vais rouler ! On en est là ...mais la balance ne monte plus !

Je ne vous dis pas le lire ce livre...mais je vous dis de ne pas donner dans le miroir aux alouettes qui veut faire croire que hormones = jeunesse. Moi je dis hormones = danger et souvent surpoids dans la plupart des cas.

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 07:55

 

Fernand-Raynaud-1-.jpg

 

 

 

Connaissez'vous Marieanne ? C'est une amie blogueuse adorable.link

Après avoir lu mon article d'hier " je deviens mime devant un ponte " elle a

pris la peine de faire des recherches sur Internet et a retrouvé la vidéo

complète du squetch de ce grand comique que fut Fernand Raynaud .

Au début de sa carrière ( c'est le cas ici ) il était essentiellement mime.

Pour visionner la video :link

 

Merci encore à Marieanne  et bon visionnage à toutes !

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 06:00

Après un dernier jour d'avril humide, venteux , nuageux et frais, la première chose à faire en ce mardi 1er mai est de se précipiter à la fenêtre : le ciel est miraculeusement redevenu bleu, mais bleu....

 

vide-gr-09.JPG

 

La fête de notre petit village va donc avoir du succès !

Un succès qui a dépassé ses espérances : 420 exposants ont eu du mal à trouver une place, certains avaient dormi dans leur voiture pour être sûrs d'être bien placés !

Le vide-grenier a lieu dans la grande rue principale, dans plusieurs petites rues perpendiculaires ainsi que sur un grand terrain communal !

 

vide-gr-06.JPG

 

 

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vide gr 07

 

Beaucoup de vêtements, surtout pour les jeunes enfants, des disques, CD et K7, de vieux livres , de la vaisselle et du vieil outillage  mais aussi les saveurs du pays : miel, charcuterie , fromages... Je me suis arrêtée devant  :

 

vide gr 03

 

ces jolies assiettes humoristiques

 

vide gr 02

 

cette paire de sabots de couleur différente pour ne pas se tromper de pied !!!

 

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l'ancienne table de toilette et le foyer avec les fers à repasser en fonte

 

vide gr 05

 

le petit poële servait à chauffer les fers à repasser que les repasseuses plaçaient verticalement tout autour du foyer.

 

Je suis rentrée un peu étourdie par la foule , sans rien avoir acheté malgré les sacs et les chaussures...et au milieu d' un bouchon monumental dans jamais connu dans ce paisible village. Pourtant tout avait été prévu et convenablement fléché pour faire un sens unique autour du village. Les voitures avaient commencé à se garer des deux côtés des rues et au moment du départ certains indisciplinés avaient voulu prendre au plus court ...dans le sens interdit. Le bouchon et les klaxons se sont éternisés. A noter que ceux qui klaxonnaient en hurlant étaient ceux qui n'étaient pas dans le bon sens de la circulation. Pas à dire : le ciel bleu a mis de l'ambiance au pays .

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