Lorsque nous arrivons au vieux Gruissan, c'est l'étang qui nous accueille. Cet étang couvre une surface de 145ha , sa profondeur moyenne y est de 55cm avec un maxima à 1m20. C'est un étang d'eau saumâtre qui communique avec la mer par le chenal de Grazel au bout duquel commence la station des " chalets de Gruissan " ex-pilotis.
Autour de l'étang un chemin de randonnée de 7km de long a été aménagé, permettant de découvrir la flore et les oiseaux .
Il n'y avait pas foule ce jour-là dans le petit port réservé aux barques de pêche en mer.
Sur l'étang même, des petites barques à fond plat ( à cause du peu de profondeur ) se balancent . Mais il n'est pas rare de voir les pêcheurs s'y aventurer à pied ! Pendant longtemps ce fut l'endroit idéal pour pêcher l'anguille et les restaurants de Gruissan étaient célèbres pour leur odorante bourride d'anguilles. A cause des abus, l'anguille est devenue une denrée rare !
On peut aussi rencontrer un ponton pour les pêcheurs.
Sur les bords de l'étang poussent les tamaris et les genêts. Mais ce ne sont pas là les fleurs les plus intéressantes.
Par touffes des plantes méditerranéennes agrémentent le sentier. Leur nom est donné par les panneaux qui informent les marcheurs.
La fleur que l'on rencontre le plus souvent est le géranium sauvage. La feuille est celle de notre géranium commun. Les fleurs violettes soit poussent en touffe au ras du sol , soit s'élèvent en une haute tige à la manière de la rose trémière. Il est considéré comme une "mauvaise herbe" tolérée !
Avez-vous remarqué ? Il n'y a pas un seul oiseau ! Pendant des années, cet endroit a été le rendez-vous des mouettes, goélands et cormorans. Au printemps, les flamants roses s'y tenaient nombreux. Les canards venaient se mélanger joyeusement à eux. Au sortir de Gruissan, vers les rizières il y avait un centre d'ornithologie ...Cette année c'est le désert : que se passe-t-il ?
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