Nous sommes sur le plateau de la Géria, la vallée dans laquelle est produit le vin de Malvasia. . Là, chaque cep de vigne a son cône protégé par un muret ( los zocos ), à la fois pour garder l'humidité et aussi pour protéger du vent. La vigne pousse dans une terre noire formée de lapilli ou sable volcanique .
Lors d'un arrêt déjeuner à Mancha Blanca nous en profitons pour visiter la petite église .
Nous passons devant le champ d'éoliennes : il faut bien fournir le courant !
Depuis le mirador de Haria nous avons une vue sur la vallée de Tabayesco qui s'étend jusqu'à l'océan Atlantique et les villages côtiers de Punta Mujeres et Arrieta.
Arrivés à Jameos del Agua nous pénétrons dans le monde fantastique d'un tunnel de lave. Ce tube volcanique aux dimensions impressionnantes fut créé lors de l'éruption du volcan Corona il y a 3000 ou 5000 ans de cela. Il relie la montagne Corona à l'océan Atlantique et s'appelle le " tunnel de l'Atlantide " car il était sensé mener à la légendaire cité perdue !
Des escaliers et passerelles permettent d'y circuler et une petite bodega s'y est installée ! la visite s'effectue sur 3 étages, nous descendons et voyons miroiter un lac...
La découverte du tube à lave nous amène jusqu'à un lac souterrain d'eau salée et cristalline ( Jameos grande ) . Lorsque le soleil pénètre par l'orifice du toit de la grotte il illumine celle-ci d'une palette de couleurs spectaculaires.
Dans l'eau du lac vivent des petits crabes albinos, aveugles et endémiques : les jameitos dont le nom scientifique est "munidopsis polimorpha "
En sortant de la grotte nous passons devant une belle piscine blanche entourée de palmiers. Au fond une petite salle d'exposition. Ceci fut conçu par César Manrique, un artiste et architecte né à Lanzarote.
En ressortant de Jameos del Agua nous remarquons cette sculpture qui rappelle les petits crabes...