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16 avril 2017 7 16 /04 /avril /2017 05:00
Bonnes Pâques à tous

Dans les campagnes ou dans les jardins des villes, une mystérieuse chasse aux oeufs s'organise au petit matin de Pâques.

Bonnes Pâques à tous

Selon la tradition, les cloches en revenant de Rome distribuent des gourmandises.

Bonnes Pâques à tous
Bonnes Pâques à tous

Les lapins de Pâques et la poule ont une origine commerciale.

Bonnes Pâques à tous

La coutume d'offrir des oeufs décorés existait bien avant l'ère chrétienne.

L'oeuf représente la vie et la renaissance.

Les égyptiens et les perses avaient pour habitude de teindre des oeufs et de les offrir au printemps pour symboliser le renouveau de la vie.

C'est Louis XIV qui a fait de l'oeud décoré de Pâques une institution.

 

Bonnes Pâques à tous
Bonnes Pâques à tous
Bonnes Pâques à tous

Parmi les gourmandises en chocolat les plus courantes arrive le bel oeuf enrubané. Quelquefois c'est carrément la poule couveuse ! Et depuis quelques temps l'incontournable lapin doré. 

Quand ce ne sont pas les cloches qui déversent leur gourmande cargaison, la rumeur circule que des animaux se chargent de la distribution. Chez nous c'est le plus souvent la poule tandis qu'en Allemagne c'est un lapin blanc.Aux USA et en Alsace ce serait un lièvre , en Thuringe une cigogne, en Westphalie un renard et en Suisse un coucou.

Quel que soit le messager je vous souhaite une belle récolte gourmande . Attention toutefois à la crise de foie !

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1 avril 2017 6 01 /04 /avril /2017 05:00
La Suisse m'attend.

Déjà le 1er avril ! Comme le temps passe !  Ce jour est celui où tous les plaisantins se creusent les méninges pour trouver la blague qui marchera à coup sûr !

J'ai un scoop : je mets le blog en pause pour cause de voyage !

La Suisse m'attend.

Et c'est là que j'ajoute : ce n'est pas une blague !

Je pars vraiment : je ramène Fantaisy auprès de des parents !

Pour mettre toutes les chances de mon côté je vais voyager léger , donc ni ordi ni tablette. juste mon téléphone avec lequel je suis encore , avouons-le, comme un canard devant une feuille de contribution ! Si je peux arriver à vous lire, commenter relève de l'utopie  lol

Je mets donc le blog en pause pour cause de retrouvailles en famille !

Je penserai beaucoup à vous et vous dis à bientôt ! Hâte de vous retrouver !

Bisous

La Suisse m'attend.

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31 mars 2017 5 31 /03 /mars /2017 05:00
Que faire ce week end ?

Alors que mes enfants commencent leur long retour vers la Suisse  - 2 escales quand même ! - Il est temps pour nous de nous préparer  à ramener Fantaisy chez elle. Je vais donc penser à notre valise. Toujours prévoir du chaud malgré le printemps. N'emporter que le minimum car la caisse de transport de Fantaisy pèse et occupe une de mes mains.

Que faire ce week end ?

Des sites nous guident pour faire la valise intelligemment avec gain de place et assurance que rien ne sera chiffonné. Je n'arrive pas à m'y faire. Je n'arrive pas à croire que ce que j'ai pris la peine de repasser et plier avec soin ressortira intact d'un roulé serré !

Que faire ce week end ?

Je place donc comme je l'ai toujours fait. Mon seul problème est de ne pas prévoir trop pour ne pas avoir à avoir le classique " je monte dessus pour la fermer ! " J'avoue être parfois obligée de m'y prendre à plusieurs reprises  : choisir la bonne taille du bagage et arriver à placer le tout correctement. Donc croyez-moi, même pour un petit déplacement le week end ne sera pas de trop pour bien préparer cette escapade helvète.

 

Et vous ? Avez-vous une valise en vue ? Que ferez-vous ce week end ?

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24 mars 2017 5 24 /03 /mars /2017 06:00
photo du Net

photo du Net

Ce week end est une date à ne manquer sous aucun prétexte pour moi : c'est l'anniversaire de l'Hom !  Je vais donc lui essayer de lui concocter un gâteau qui corresponde à ce qu'il aime : les trains. Il a fait toute sa carrière à la SNCF et reste passionné par les locomotives qu'il a conduites ! Pour ce faire pas de souci, j'achète une génoise toute faite ( rires ) La ganache je sais la  faire et la déco sera faite de minis petits Princes et de smarties ! Pour les bougies je mettrai les deux chiffres, je ne veux pas risquer la surchauffe  lol 

Que faire ce week end ?
Que faire ce week end ?

J'ai réservé une table à La Petite Cour,  son restaurant préféré à Narbonne. L'entrée ne paie pas de mine, le resto se trouve à deux pas du centre historique de Narbonne dans une ruelle semi-piétonne. La cuisine traditionnelle est faite maison avec des produits de qualité .

Que faire ce week end ?

Je lui ai commandé l'APN qui le fait rêver depuis un moment déjà : le Lumix DMC-FZ1000.

Que faire ce week end ?

Et bien sûr en lui donnant tout ça, je lui ferai un gros bisou.

 

Et vous, avez-vous quelque chose de prévu ce week end ?

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23 mars 2017 4 23 /03 /mars /2017 06:00
Des nouvelles de Fantaisy !

Cela fait maintenant 8 semaines que la douce Fantaisy est à la maison . Elle a vite retrouvé ses habitudes : elle a SA pièce avec tous ses trésors mais vient de plus en plus souvent nous tenir compagnie , amenant avec elle balles, coussinets et autres jeux. Elle est au top des habitudes de Papy et Mamie, filant dans ses appartements dès que nous enfilons le manteau mais miaulant avec insistance lorsque l'un de nous n'arrive pas devant la télé pour le début des émissions ! Nous surveillons de près son état de santé. Nous lui avons fait faire un shake up complet . Les calculs rénaux sont toujours là, aussi importants mais avec une bonne hygiène alimentaire tout se passe bien et les résultats des analyses sont très satisfaisants. Quand je pense qu'il y a un an un véto parlait de l'euthanasier ! Le véto de chez nous lui fait tous les examens sous anesthésie légère si bien qu'elle ne réalise pas et reste sereine. En Suisse elle avait subi les radiographies, prises de sang et autres joyeusetés en restant éveillée. La pauvre en avait eu pour plus d'une semaine à se remettre et refusait systématiquement de retourner dans la boîte de voyage.

Des nouvelles de Fantaisy !

L'an dernier son état était tel que le véto n'avait plus voulu la vacciner. Or si je la ramène en train, pour passer la frontière je risque des soucis. Puisque tous ses résultats sont bons, nous avons donc refait le vaccin mais avec un rappel car il y avait trop longtemps depuis la dernière injection. Elle l'a très bien supporté et fait déjà son petit chef ! C'est un bonheur de guetter ses mimiques. Pourtant il me faudra bien la rendre à ses parents. Mes enfants rentrent dans 10 jours....

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20 mars 2017 1 20 /03 /mars /2017 06:00
C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

L'arrivée tant attendue du printemps s'est faite en douceur.

C'est d'abord le prunus qui, malgré une coupe sévère, s'est couvert de fleurettes roses. 

C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

Malgré leur aspect fragile les fleurs ont bien résisté aux assauts puissants de la tempête Zeus

Elles sont toujours là mais doivent composer avec l'arrivée timide du feuillage.

C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

Au ras du sol les petites jonquilles égaient le parterre de leur jaune ensoleillé.

C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

Les jacinthes que j'achète chaque année sont replantées dans un coin inutilisé et me font bénéficier d'un coussin de grappes bleues et roses.

C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

Les muscaris sont tous sortis en même temps pour offrir à Pistache un coussin sur lequel elle adore se coucher !

C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

Les pervenches  courent le long du muret à l'arrière de la maison. Leur feuillage qui résiste à l'hiver est un excellent couvre-sol. Les petites fleurs d'un bleu tendre parsèment timidement le tapis vert.

C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

Le glaïeul des moissons , encore appelé glaïeul d'Italie , répond lui aussi présent lorsque les beaux jours arrivent !

C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

Même le petit forsythia,  qui avait tant souffert des intempéries de l'an dernier, est en train de se couvrir de fleurs. On est loin de la splendeur des années précédentes mais je suis quand même contente de l'avoir gardé ! 

C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

Et le dernier arrivé : le narcisse . Il avait profité de la belle journée de soleil pour s'ouvrir en grand; Mais dès le lendemain la pluie revenait , très court sur tige, il a résisté du mieux qu'il a pu !

C'est le printemps et pas que sur le calendrier !
C'est le printemps et pas que sur le calendrier !

L'agave que j'avais planté lors de mon arrivée à Vinassan il y a 17 ans devait fleurir et mourir au bout de 7 ans ! A ma grande surprise il n'a jamais montré la moindre promesse de fleur et est toujours là ! Par contre ce qui se passe à son sommet est surprenant : le vent a frappé une feuille sur la pointe du sommet et nous avons une ligature naturelle en décoration !

d'après Yvonne 92110

d'après Yvonne 92110

Tandis que je me régale à photographier le moindre signe printanier, les oiseaux piaillent dans les grands chênes verts : pas de doute le printemps est bien là !

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17 mars 2017 5 17 /03 /mars /2017 06:00
Que faire pendant le week end ?

Il paraît que c'est le week end qui précède l'arrivée du printemps. Les activités d'extérieur vont pouvoir reprendre. Notre jardin ne fait que 4 ares et sa terre est très ingrate. Il faut pourtant l'entretenir. C'est pourquoi l'Hom prépare la panoplie complète ! La cabanon au fond du jardin a bien préservé l'outillage, il ne nous manque plus que " l'huile de coudes " !

Que faire pendant le week end ?
Que faire pendant le week end ?

Il faut le petit outillage pour la terre  mais aussi le sécateur pour couper les branches mortes que les buissons portent au sortir de l'hiver. Je n'aime pas beaucoup travailler avec des gants. Mais lorsque la terre s'incruste sous les ongles et que le brossage énergique n'en vient pas à bout, il est prudent de penser à en enfiler une paire ! J'ai aussi constaté que lorsque j'ai la sagesse de les porter, je ne sors plus avec des griffures sur les mains. Ces marques avaient beaucoup intrigué la commerçante alors que j'étais en train de payer . " Qu'est-ce que vous vous êtes fait ?   --- c'est une attaque de buisson !  "

Que faire pendant le week end ?

L'Hom est le champion de la binette. Il dit qu'avec elle aucune mauvaise herbe ne résiste !

Que faire pendant le week end ?

Je préfère la griffe. Plus facile pour moi et en plus je trouve qu'elle aère la terre. Nouveauté cette année : je l'ai adaptée sur un long manche car mes lombaires n'aiment plus vraiment la position ultra-penchée !

C'est parti...à condition que le ciel nous soit favorable. Je ne me vois pas jardiner avec un parapluie !

Et vous, ce week end,  vous ferez quoi ?

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15 mars 2017 3 15 /03 /mars /2017 06:00
Narbonne fait son carnaval .

Sous le soleil radieux du 26 février, le carnaval de Narbonne se déroule sur les berges du canal de la Robine. Il  tourne devant les Halles pour s'engager sur  le pont de la Liberté , descendre le quai des Barques et déboucher sur la place de l'hôtel de ville. Les marchands de ballons sont déjà en place !

Narbonne fait son carnaval .

Arrivée tôt j'ai pu trouver une place assise . J'ai alors observé le public qui arrive de plus en plus nombreux. Beaucoup sont déguisés : les enfants... mais pas seulement !

Narbonne fait son carnaval .

J'ai pu voir que les routes menant au passage du cortège avaient été barrées, non avec des barrières légères comme c'est souvent le cas mais avec de gros engins, d'énormes citernes ! La sécurité est à ce prix ! Ce sont deux motards de la police municipale qui ouvrent la route . Là il s'agit de demander aux gens de laisser la voie libre pour le passage du cortège. C'est un peu comme sur le passage du tour de France, il y a toujours celui qui se plante au milieu pour mieux voir !

Narbonne fait son carnaval .
Narbonne fait son carnaval .

Le défilé commence avec le passage des jeunes pom-pom girls .

Narbonne fait son carnaval .
Narbonne fait son carnaval .

Des dames font virevolter de longues écharpes rouges en criant, aidées par une remorque de vaillants musiciens.

Narbonne fait son carnaval .

Les petits sont ravis d'arborer leur sac de jute ! Le thème est le Moyen Âge !

Narbonne fait son carnaval .
Narbonne fait son carnaval .

Ménestrels et troubadours s'en donnent à coeur joie ! Les confettis volent de toutes parts. Le petit jeune a hésité avant de me jeter sa poignée...je lui ai montré mes genoux où je récolte le plus possible de ces précieux papiers pour le petit d'environ 4 ans qui est à mes côtés et qui est si content que je lui fournisse des munitions !

Narbonne fait son carnaval .

Nous avons eu une démonstration de combat à l'épée.

Narbonne fait son carnaval .

Des géants qui ne font pas peur du tout !

Narbonne fait son carnaval .
Narbonne fait son carnaval .

Les tambours sont nombreux et mettent l'ambiance alors que passe le donjon où sont enfermées les Belles dames .

Narbonne fait son carnaval .

Le char du preux chevalier a  beaucoup de succès, d'autant plus que c'est le char qui est entouré par l'association des trisomiques. Qu'ils sont fiers de leur succès !

Narbonne fait son carnaval .

J'ai même vu passer des vikings sur leur drakkar  !

Narbonne fait son carnaval .
Narbonne fait son carnaval .

Encore des tambours, de plus en plus gros  : ils font danser des personnages .

Narbonne fait son carnaval .

Les petites formations viennent des villes et villages environnants . Ce char est celui de Narbonne , il respecte bien le thème choisi pour 2017 : le Moyen Âge.

Narbonne fait son carnaval .

Les tortures de cette époque sont évoquées et les enfants sont ravis de venir poser la tête et les mains sur le supplice proposé !

Narbonne fait son carnaval .
Narbonne fait son carnaval .

Arrive le char de la reine du carnaval fraîchement élue la veille. Elle est accompagnée de ses dauphines. De belles licornes blanches les précèdent.

Narbonne fait son carnaval .

Le cortège se termine sur le passage de monsieur Carnaval .

Narbonne fait son carnaval .

C'est une voiture de la police municipale qui ferme le cortège. Plusieurs autres voitures ont accompagné le défilé : haute surveillance appréciée par tous !

C'est la première fois que j'assiste au carnaval de février car à cette date je suis souvent en voyage. Cette manifestation bon enfant, sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur m'a beaucoup plu ! D'ailleurs nous ne sommes pas partis de suite. Nous sommes allés manger une crêpe accompagnée d'une orange pressée : mangée en terrasse, elle est doublement bonne !

Petit bémol : une semaine plus tard il m'arrive encore de retrouver un confetti fripon qui traîne soit dans la maison soit dans la voiture !

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10 mars 2017 5 10 /03 /mars /2017 06:00
crédit du Net

crédit du Net

J'entends dire que souvent femme varie . Et bien pas moi   (rires )

Donc, pour établir le programme du week end, je suis allée voir la météo.  Si le soleil enfin de retour me laissait espérer une arrivée certaine du printemps, le programme météorologique m'a douchée . Une arrivée massive de nuages est en effet annoncée avec une baisse sensible des températures.

Dans un sursaut désespéré j'ai décidé de faire de la résistance  et de ranger mes placards. Je dois avouer que les dressings vus sur le net y sont aussi pour quelque chose. Ils ne sont pas en désordre mes placards : maniaque du rangement un jour, maniaque du rangement toujours ! Mais la vue des gros lainages me gêne, il y a suffisamment longtemps qu'ils sont en place.

J'avais aménagé dans chaque chambre des grands placards fermés par des portes coulissantes. L'Hom m'a ensuite installé des casiers et penderies à la demande : j'ai un dressing dans chaque pièce. Lors du changement de saison il ne me reste qu'à intervertir les placards de notre chambre avec ceux de la lingerie. 

 

photo du net

photo du net

Mon rêve aurait été d'avoir ce genre de dressing , mais là il me faudrait carrément sacrifier une chambre. Je me console en me disant que je l'ai en pièces détachées et réparties dans la maison !

Donc mon week end va se faire en transport de linge : le mien et celui de l'Hom ! Je ne sais si j'arriverai à compter le nombre de pas à faire, mais je pense que ce sera ma séance de sport en même temps ! Il me faudra aussi en profiter pour faire un sérieux tri. Mais ne parlons pas de choses qui fâchent : c'est pour moi un crève-coeur que de jeter ou donner des vêtements qui ont accompagné certains moments de ma vie.

Et vous quels sont vos projets ?

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3 mars 2017 5 03 /03 /mars /2017 06:00
Que faire pendant ce week end ?

Pas vraiment besoin de consulter la météo : ce week end sera perturbé pour ne pas dire pourri. Je n'en peux plus. j'ai besoin de nouveauté , d'évasion !

Le temps orageux aidant j'ai eu un éclair de génie : je vais cuisiner !

Si ce n'est pas du neuf ça !

Que faire pendant ce week end ?

Si je veux faire plaisir à l'Hom je lui sers un plat du Nord . Je vais donc refaire les endives au jambon qu'il aime tant ! C'est dans mes cordes : pas compliqué !

Je fais d'abord cuire à la vapeur, dans ma cocotte - minute, 4 petites endives. 15 mn

Pendant ce temps je prépare une béchamel épaisse à laquelle j'ajoute du gruyère râpé .

Une fois les endives bien égouttées  ( elles rendent toujours beaucoup d'eau et cela dilue la béchamel )  je les roule dans une tranche de jambon .

Je les dispose dans mon plat allant au four et verse dessus la béchamel .

J'enfourne et laisse gratiner . Lorsque le plat se colore , c'est bon , nous passons à table !

Que faire pendant ce week end ?

En dessert c'est ce que je fais de mieux  : la tarte aux pommes.

Je prépare une compote de pommes ;

Je déroule la pâte feuilletée toute prête et je la place dans mon moule beurré. Je n'oublie pas de la piquer avec une fourchette .

Je verse la compote refroidie dessus.

J'épluche 3 pommes que je découpe en lamelles. Je dispose les tranches de pommes sur la compote en essayant de travailler en rond.

J'enfourne à 180° pendant un bon quart d'heure  en surveillant c'est mieux !

Parce que nous aimons je l'avais saupoudrée de cannelle : un accord parfait avec la pomme !

 

Vous le voyez , rien de bien compliqué , je vais donc passer un agréable week end sans me prendre la tête tout en régalant l'Hom !

 

Et vous , que ferez-vous ce week end ?

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