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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 09:00

jeu écriture

 

Un square  boisé dont les troncs laissent deviner une blanche construction dans le lointain.  Le soleil met des reflets dans le vert des feuillages. A même le sol, des étagères lourdes de livres sont posées  sur le trottoir. A l'ombre, sur la chaussée, deux tabourets. L'un est vide, l'autre occupé par un homme assis. De dos, nous apercevons les jambes croisées et un bras, main pendante. L'atmosphère est douce, sereine , calme...trop calme. Cet homme se dit : " Mais qu'est-ce que je fais là ? Si seulement je savais lire ..."


 

link  blog de Chouyo  : http:// www.chouyosworld.com

 

 

link  blog de A mille mains : amillemains. wordpress.com

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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 06:00

pétunia suspendu

 

Il y a d'abord eu le pétunia retombant , suspendu sous le porche de l'entrée.

Puis la question s'est posée : que mettre dans toutes les grandes jardinières ?

Que mettre aussi le long de l'allée de l'entrée ?

Nous avions l'habitude des géraniums mais depuis 3 ou 4 années nous étions déçus.

Les géraniums n'arrivaient plus à finr une saison et l'an dernier fut catastrophique !

Le responsable : un minuscule papillon gris sale qui vient  percer les tiges et y dépose ses oeufs;

La plante meurt ! Nous avons essayé tous les remèdes , de bonne femme ou de jardinerie ,

rien n'y fait . Maigre consolation : tout le narbonnais y a droit.

Connaissez-vous ce fléau chez vous ?

C'est pourquoi cette année, après avoir réfléchi aux fortes températures et au soleil de plomb

que nous devrions avoir  , nous essayons les pétunias.

 

pétunia mauve

 

voici le mauve

 

pet rouge foncé

 

Le rouge...pardon, mais avec le vent c'était pas facile.

J'en profite pour dire que dans ce coin si souvent éventé, il faut choisir des tiges courtes, sinon elles cassent.

Moi qui adore les glaïeuls....pas possible !

 

pétunia rose

 

Le rose

 

pétunia rB

 

Le bicolore, rouge et blanc

 

pétunia v b

 

L'autre bicolore ...voire tri  si l'on tiens compte de la touche jaunâtre en plus du violet et du blanc.

 

pétunia rouge

 

un autre rouge

 

pétunia + mauve

 

Et l'audacieuse association avec l'inconnue bleue ( l'étiquette s'est envolée aussi !  )

 

Je ne vous ai mis que l'échantillonnage des couleurs car l' Hom m'en a mis partout !!!

Mais que personne ne vienne me dire que je suis devenue  " la dame aux pétunias " !

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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 10:00

perles-alginate-menthe-1-.jpg

 

link

 

 

http://www.dailymotion.com/video/x9w2v7_cuisine-a-l-azote-lionel-giraud_lifestyle

 

A Narbonne se trouve le restaurant Saint Crescent  dirigé par Lionel Giraud.

Dans ce restaurant  vous dégustez de la cuisine à l'azote.

C'est un avatar de la cuisine moléculaire.

 

cuisine 011]

 


Il est amusant sur la vidéo de voir les convives fumer par la bouche, le nez ...

Je n'y suis jamais allée . d'abord je ne suis pas sûre que ce genre de cuisine ne soit pas nocif.

De plus un article était paru dans le journal de la région qui disait que le menu de base

( il n'y a pas grand chose ) était à 38,50€ ...pour que cette cuisine d'avant garde reste

à la portée de toutes les bourses....Je ne sais pas bien le prix des autres menus...

mais déjà avec le premier prix...il est pas au courant de la crise ?

En plus, en regardant la vidéo, on voit que les parts ne sont pas bien grosses !

 

pea%20jelly%20%20banana%20and%20lime%20ice%20cream[1]

 

Et vous, avez-vous déjà goûté cette cuisine ?

Si non, aimeriez-vous y goûter ?

Qu'en pensez-vous ?

 

cuisine-moléculaire[1]

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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 06:00

rose rouge

 

Enfin !  Les premières roses commencent à s'ouvrir ! La première est  rouge. Petite par la taille,

elle diffuse un parfum suave...

 

rose jaune

 

Le buisson jaune est encore en bouton. Là,  il est jaune et rose mais lorsqu'il s'épanouit il n'est plus que jaune .

Son parfum est entêtant !

 

bégonia

 

Tout discret, un petit nouveau : le bégonia...nombreux sont ses frères disséminés sur le terrain .

 

oeilletA

 

L'oeillet  a  résisté et me reprépare une belle série de boutons, promesse de couleurs !

 

inconnue rouge

 

Celle là reste ma belle inconnue....j'avoue : comme il y avait une étiquette qui portait son nom, je l'ai plantée en terre à côté,  le vent souffle  en tempête et a emporté l'étiquette, donc l'identité de la fleur.

 

composition

 

L' Hom s'est risqué à une composition dans le gros pot laissé vide par un bougainvilliers....j'ai peur que certaines ne demandent beaucoup d'eau...note qu'en ce moment elles ont ce qu'il  faut !

 

mimosa fin

 

Il me reste à vous donner des nouvelles du mimosa :  il ne reste que la bûche marron !  Des racines étant aussi grosses que le tronc ,  l' Hom a dû abandonnerson arrachage pour l'instant...son dos a menacé de lui refaire des misères !

Ce modeste aperçu floral me fait réaliser que je ne possède pas le talent de Glycine link  pour photographier  avec art les beautés du jardin.

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 10:00

 

 

J'ai acheté et lu le livre ...à cause de ce qui m'était arrivé.

Oh ce n'est pas de la haute littérature, loin s'en faut ! Mais dans ce livre le  fils aîné de Louis de Funès , devenu médecin radiologue , nous fait part de son expérience et  des travers de la médecine.

 

De Funès1]

 

Avec lui les gynécologues en prennent plein la figure ! Il m'a aussi rassuré sur mon cas.

Avec la cinquantaine est arrivé le cortège des petits soucis...Aussitôt la gynéco m'a prescrit des hormones ...pour conserver une belle peau, rester jeune! Mais moi je voulais seulement palier aux fâcheueses bouffées de chaleur .

Je les ai très mal supportés...elle a dû baisser les doses, changer pour des moins fortes, passer aux patchs...pour finir par des plantes. Ouf ! jepréfèrais ! Mais le mal était fait,  les kilos s'étaient insidieusement invités à la fête. Ni un régime ultra sévère, ni les 2litres d'eau / jour , ni l'exercice physique ...rien n'en venait à bout. Le médecin finit par me dire : c'est hormonal, c'est irréversible !

Dans son livre P. de Funès raconte le même parcours pour de nombreuses femmes. Je me suis reconnue quand il raconte que la gynéco accueille sa patiente avec une voix chargée de reproche : "comment, vous avez encore grossi ! Faites donc attention !".  Le comble, non ?

J'ai aussi dû passer le contrôle pour l'ostéoporose...Oulahhhhhhhh danger, hop cachets...les kilos reviennent alors que je ne change rien à mon régime alimentaire. Je prends la peine de lire la notice : c'est bourré d'hormones ce truc !  Le médecin me dit que je vais casser...je lui réponds que si je l'écoute je vais rouler ! On en est là ...mais la balance ne monte plus !

Je ne vous dis pas le lire ce livre...mais je vous dis de ne pas donner dans le miroir aux alouettes qui veut faire croire que hormones = jeunesse. Moi je dis hormones = danger et souvent surpoids dans la plupart des cas.

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 06:00

Après un dernier jour d'avril humide, venteux , nuageux et frais, la première chose à faire en ce mardi 1er mai est de se précipiter à la fenêtre : le ciel est miraculeusement redevenu bleu, mais bleu....

 

vide-gr-09.JPG

 

La fête de notre petit village va donc avoir du succès !

Un succès qui a dépassé ses espérances : 420 exposants ont eu du mal à trouver une place, certains avaient dormi dans leur voiture pour être sûrs d'être bien placés !

Le vide-grenier a lieu dans la grande rue principale, dans plusieurs petites rues perpendiculaires ainsi que sur un grand terrain communal !

 

vide-gr-06.JPG

 

 

vide gr 04

 

 

vide gr 07

 

Beaucoup de vêtements, surtout pour les jeunes enfants, des disques, CD et K7, de vieux livres , de la vaisselle et du vieil outillage  mais aussi les saveurs du pays : miel, charcuterie , fromages... Je me suis arrêtée devant  :

 

vide gr 03

 

ces jolies assiettes humoristiques

 

vide gr 02

 

cette paire de sabots de couleur différente pour ne pas se tromper de pied !!!

 

vide gr 01

 

l'ancienne table de toilette et le foyer avec les fers à repasser en fonte

 

vide gr 05

 

le petit poële servait à chauffer les fers à repasser que les repasseuses plaçaient verticalement tout autour du foyer.

 

Je suis rentrée un peu étourdie par la foule , sans rien avoir acheté malgré les sacs et les chaussures...et au milieu d' un bouchon monumental dans jamais connu dans ce paisible village. Pourtant tout avait été prévu et convenablement fléché pour faire un sens unique autour du village. Les voitures avaient commencé à se garer des deux côtés des rues et au moment du départ certains indisciplinés avaient voulu prendre au plus court ...dans le sens interdit. Le bouchon et les klaxons se sont éternisés. A noter que ceux qui klaxonnaient en hurlant étaient ceux qui n'étaient pas dans le bon sens de la circulation. Pas à dire : le ciel bleu a mis de l'ambiance au pays .

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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 06:00

muguet-02.jpg

 

 

Le 1er mai est traditionnellemnt la fête du travail mais depuis 1947 c'est un jour chômé et payé : le 1er mai est devenu un jour férié.  C'est ce jour que les syndicats ont conservé pour défiler dans les grandes villes.

Dès 1907 le muguet, fleur traditionnelle de l'Ile de France, apparaît lors du 1er mai.

Depuis, la tradition populaire est d'offrir un brin de muguet porte-bonheur.

 

muguet 01

Je veux donc vous offrir, non pas un brin , mais tout un bouquet de ces clochettes odorantes qui , je le souhaite,  vous porteront bonheur.  Passez une excellente journée.   Bises.

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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 10:00

fromager sale fromages[1]

 

Ça ressemble au fromage, ça le goût du

fromage et c'est un scandale alimentaire.

Et vous en consommez à l'insu de votre plein gré

dans nombre de pizzas, lasagnes, cheeseburgers et

autres plats industriels où il y a soi-disant du fromage

genre gouda, mozzarella, emmental et autres

fromages à pâte dure.

Il existe deux versions de fromage analogue inventées par Cargill, un fabricant

américain de produits pour l'industrie agro-alimentaire implanté dans 63 pays.

L'un est une pâte composée de 15 % de protéines laitières, d'huile de palme et

d'exhausteurs de goût qui existe depuis 2007.

L'autre appelé « Lygomme TACH Optimum, » destiné au marché européen et datant de

2009, est composé de trois amidons, d'un galactomannane (E 410,412, 417), d'un

carraghénane (E 407), tous deux gélifiants, et d'arômes. Quoi de plus appétissant? Et,

tenez-vous bien, il a fait partie des trois nominés aux Food Ingredients Excellence

Awards 2009, catégorie « Innovation de l'année pour la Laiterie ».

S'il ne l'est pas pour les consommateurs qui sont bernés, ce Lygomme est optimum

pour les industriels car il coûte 60 % de moins que l'autre fromage analogue (et 200 %

de moins qu'un vrai fromage) : ils se sont rués dessus depuis la flambée du prix du lait.

En plus, Cargill se glorifie cyniquement d'avoir inventé un truc bon pour la santé car son

Lygomme ne contient pas de graisses saturées, ni de lactose et convient aussi bien à

l'alimentation halal que kasher. C'est vraiment pousser le bouchon de la morgue

financière très loin.

Vous croyez manger du fromage (donc des protéines et du calcium) avec votre pizza,

vos lasagnes, votre cheeseburger et en fait vous absorbez une infâme pâte qui ne vous

apporte rien de bon pour votre santé.

La Commission Européenne a autorisé l'emploi de ce fromage analogue à condition que

les ingrédients qui le composent soient indiqués sur l'étiquette. Mais qui va regarder ces

minuscules caractères ? Qui va comprendre que le galactomannane et le carraghénane,

c'est le fromage ?

Paule Neyrat, Diététicienne

 

fromage_nu-1-1-.jpg

 

Un Français mange 10 kilos de pizza par an et du « fromage analogue »

selon le Canard

Posted on 8 février 2010 by Marise Sargis

Canard enchainé du 3/2/2010

Fromage ô désespoir ! cette semaine c’est un voyage au coeur des pizzas auquel

nous convie l’hebdomadaire satirique. Le consommateur apprend que lorsqu’il

voir l’ingrédient « Fromage analogue » apparaître sur les pizzas industrielles, il

signale la présence de 15 % de protéines de lait – seulement. Et le reste ? « Des

graisses végétales bon marché comme l’huile de palme, des amidons, du sel et

des arômes artificiels« .

Dans la droite ligne des lignées d’ersatz, Cargill a mis au point un fromage

sans lait. « Le fabricant dispose maintenant d’une alternative économique au

fromage pour pizza qui remplace entièrement les protéines de lait, dont le prix

fluctue sans cesse », décrit le fournisseur d’agents de texture et d’émulsifiants

pour l’agroalimentaire dans sa plaquette de présentation qui croit bon d’ ajouter

« Le produit rappelle les fromages à pâte dure tels que le gouda, le cheddar, le

gruyère. Le client y trouve le même plaisir et la même satisfaction« . Et les

Français consomment 10 kilos de pizza par an et par habitant, second rang

après les Etats Unis.

 

Gratin-de-pain-aux-fromages-1-1-.jpg

 

BON   APPETIT  !

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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 06:00

Camélias  link  m'a gentiment décerné un "Blog Award" cela me touche beaucoup et je la remercie.

Le principe est simple : il s'agit de dire 7 petites choses sur soi et de décerner un blog awward à 15 blogs qui vous inspirent. Comme je vous l'ai dit très récemment tous les blogs que je visite m'inspirent car vous avez toutes une touche personnelle qui me permet de me réjouir les yeux à la vue des beautés que certaines présentent,  ou vous me régalez de littératures par vos propres écrits ou les les réactions que vous inspirent des oeuvres,  ou vous me présentez vos créations personnelles si jolies,  ou vous m'entraînez dans des voyages et c'est tellement curieux de voir que nous appréhendons les visites avec des intérêts parfois différents mais toujours intéressants !

Tout ce long blabla pour vous dire que je décerne un blog award à  celles d'entre vous que cela intéresse et amuse .

 

Voici à présent 7 petites choses sur moi :

 

1 )  je suis têtue anebon-.jpg

 

Non, pas têtue dans le genre refuse de faire des choses...quoique ! Mais je suis têtue parce que je suis tenace. Je n'accepte pas l'échec, je recommence, je m'entête jusqu'à ce que je réussisse.

 

2) Je suis flemmarde...mais ça vous le savez déjà:

 

ane-travaille-.jpg

 

Le travail moi ça me soulève, je perds pied...bref ne chargez pas trop la mule

 

3 ) J'aime rire :

 

ane--ritZ.jpg

 

Je vous en ai déjà parlé aussi. C'est une thérapie qui m'a toujours sauvée de la déprime. Je pratique l'autodérision ...à fond la caisse  et dans toutes situations je suis capable de trouver le petit détail qui tue et provoque l'hilarité ! J'ai toujours été comme cela, au pensionnat  les filles m'avaient surnommée le "chasse-spleen" et venaient me voir quand elles avaient le moral dans les chaussettes. C'est beaucoup plus tard que j'ai découvert que le chasse spleen était un vin...j'espère que je ne vous monte pas trop à la tête ?

 

4 ) Les animaux

 

 J'aime tous les animaux . Au pensionnat, je m'étais débrouillée pour être responsable de l'élevage de souris blanches!  Le jour où je suis arrivée dans l'amphithéâtre de sciences et que j'ai vu sur chacune de nos tables de cours mes petites protégées écartelées et épinglées....j'y suis courageusement allée de ma petite syncope et j'ai passé l'heure de cours à l'infirmerie, dorlotée par Melle Germaine,  l'infirmière qui m'avait préparé un tilleul au miel !  Dure ma vie d'étudiante !

Les animaux me sont indispensables. J'ai toujours eu des animaux de compagnie, chats et chiens.

 

chat.jpg

 

Les soigner, les caresser me délasse, me fait un bien fou. Et je suis obligée de reconnaître que l'amour qu'ils me rendent bien me comble !

 

5 ) Je suis fidèle

 

C'est viscéral chez moi:  je suis fidèle. Fidélité conjugale  mais aussi fidélité en amitiés , fidélité à mes idées ...

 

Bérénice[1]

 

fidélité à mes souvenirs aussi .  No comment...

 

6 ) J'aime lire

 

96px-Fragonard, The Reader[1]

 

Depuis que j'ai su lire en suivant des cours destinés aux "grands" j'ai dévoré les livres. Mon premier mot déchiffré, méthode syllabique à l'époque, fut sur le journal de mon père : po-li-ti-que ! Un signe : je n'ai jamais voulu m'en mêler malgré les sollicitations. Lire devint vite cécessaire pour moi. J'empruntais à la bibliothèque de l'école et je "pilais" le soir. La  voisine m'avait fait cadeau d'une lampe de poche et lorsque ma mère sonnait très tôt le couvre-feu, je me glissais sous les draps avec mon livre et je lisais à la lueur de la lampe de poche. C'est aussi à travers des livres que j'ai découvert le monde ...avant de pouvoir aller sur place...

 

7  )  L'exil

 

31211_ile_deserte-1-.gif

 

Parfois la vie de tous les jours devient étouffante et je me prends à dessiner mon rêve...Partiiiiiiiir !

Mais mon esprit cartésien ne tarde pas à prendre le dessus : un seul palmier pour me protéger des ardeurs du soleil..je vais bientôt manquer de crème et là, bonjour les dégâts ! Rougeurs, pelades, gémissements...

 

ile-deserte[1]

 

Même si ce rêve existe vraiment, il ne doit pas tarder à virer au cauchemar. Que faire de toute la journée ? A qui parler ? Avec qui échanger des points de vue: Internet ne doit pas passer...le téléphone non plus, s'il est 3G je ne pourrai pas le recharger... Mille questions se pressent...quand soudain arrive LA  question : et manger hein, tu fais quoi là ?

Alors vite, je reviens à la réalité et je constate que je l'aime bien mon petit confort et que tous les amis qui m'entourent me sont précieux. Bref, vous l'aurez compris : j'aime ma vie !

 

Comme le veut la tradition je passe le relais à celles qui sont intéressées, je viendrai les lire avec plaisir !

Mais pour l'instant je vous laisse...je suis épuisée...

 

chien-migraineO.jpg

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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 06:00

J'ai reçu un Blog Award de la part de Décrocrush  link     que je remercie pour cette gentille attention.

Le principe est simple : il s'agit de dire 7 petites choses sur soi...et de décerner un Blog Award à 15 blogs qui vous inspirent . mais tous les blogs chez qui je vais m'inspirent !!! C'est pourquoi je laisse le choix à mes amies blogueuses qui le souhaitent de participer aussi...j'irai les lire avec plaisir !

 

volcan-.jpg

 

1 ) J'adore les volcans ! Chaque fois qu'une destination m'en donne la possibilité je vais les voir  de près...et en sentir le feu au travers de la semelle de mes chaussures ! C'est peut-être parce que le vulcanologue Haroun Tazieff fut notre parrain de promotion dans le temps lointain de mes études. Mais c'est sutout parce que cette force de la nature me correspond. Le feu qui couve...et qui explose sous la forme d'un enthousiasme que les ans n'atténuent pas !

 

2 )

                                                                                                                                 valise-samsonite-17288-1-.jpg

avion-t10496[1]

 

Bon là, je ne vous étonne pas trop ! Les avions et les valises ...les voyages emplissent ma vie et j'ai toujours une valise en préparation !

 

3 ) Les régions du globe que je préfère :

 

sahara-1-.jpg

 

banquise-1-.jpg

 

Ce que j'aime c'est la nature à l'état brut, pas colonisée par l'homme. Le féerie des grands espaces chauds du Sahara, tu es envoûtée lorsque tu assistes à un coucher de soleil là-bas. Le lever je suppose qu'il doit aussi faire de l'effet...mais j'ai pas su y aller ...trop tôt pour une flemmarde !

Les  étendues glaciaires vierges avec comme seule vie les animaux sauvages, le silence, la blancheur...tu chavires ! Même si raisonnablement je ne vais pas penser m'installer là-bas, l'expérience est magique et inoubliable !

 

4 ) Mes sacs :

 

sac_01-1-.jpg

Les sacs et moi c'est une longue histoire.... je n'en ai jamais trop ! Mais il faut qu'ils soient relativement grands , impérativement multipoches, organisés ...et de matière  agréable !  Il en est un qui est  de taille raisonnable, facile à ranger en voyage parce que pliable et auquel je tiens comme à la prunelle de mes yeux car il m'a été offert par une personne qui m'est très chère.

 

sac8

 

5 ) Mes chaussures :

 

J'ai porté pendant des années des talons aiguilles, même quand la mode était franchement tournée vers les talons plats. C'est que quand on on petite , 15 cm de plus ça ne se refuse pas...et en plus j'avais tellement l'habitude que je fatiguais avec des semelles plates.Je n'en porte plus actuellement que pour les sorties habillées.

 

Sandales femme Noir E3266-03[1]

 

Mais avec les années et aussi parce que la mode  a changé, j'ai opté pour les semelles compensées dont je fais encore bon usage :

sandale02-606@1.1[1]

Et en voyage ? Pour les découvertes en terrain accidenté j'ai fini par adopter le confort

 

sandale 01[1]

Mais imaginez la tête de l'Hom quand je prépare une valise : le confort, les repas, la soirée habillée, le décontracté dans la chambre et les paires de secours si j'ai une ampoule !!! La moyenne est 6 paires pour un voyage !

 

6 ) Ma gourmandise:

 

Vous le savez maintenant, j'aime passer à table et me régaler. Je n'ai pas un appétit d'ogre loin de là...c'est plutôt chez moi de la curiosité gustative. Ma destination préférée : la boutique size 10 rue de la Foire à Pézénas (34 ) vous savez, la ville de Molière... à 50km de chez moi.(photo du net )

 

gourmandise[1]

 

Pour me faire plaisir : un macaron à la pistache de chez Ladurée  Lausanne !

 

gourmand.jpg

Hummmm !

 

7 ) Mon rêve de flemmarde :

 

Chesterfield-.jpg

 

Un canapé Chesterfield , j'ai toujours raffolé du style anglais et en vert...pour moi c'est le top !

Mais pour l'instant je me cale dans mon relax pour lire ou méditer...

 

fauteuil[1]

 

Voilà 7 petites choses sur moi. Et comme le veut la tradition, je passe le relais à ....celles de mes amies blogueuses que le deal inspire !

Moi, ne faites pas attention, il faut que j'y aille , le devoir m'attend ...

 

imageslutin-dormeurCAMCSL5R.jpg

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