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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 12:00

 

lions 1

 

Le lion et ses favorites profitent du soleil ...tandis que nous roulons vitres fermées, cloîtrés dans notre voiture, heureusement qu'il y a la clim !

 

lion 2]

 

N'a-t-il pas fière allure le roi des animaux ?

 

lion 3]

 

Oh, ce regard !  Nonchalance ?  Ennui  ?   Souffrance ?

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29 août 2012 3 29 /08 /août /2012 12:00

cigo-00.JPG

 

Au milieu de son vaste nid de branchages, dame cigogne dort...ou couve !

 

cigo 1]

 

Quand elle se relève ...nous découvrons, émerveillés , deux cigogneaux qu'elle replace tendrement du bout du bec.

 

cigo 2]

 

Plus loin, une autre maman cigogne est toute fière de sa progéniture.

Le problème qui se pose est : Qui donc leur a apporté les bébés ?

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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 12:00

ours-1-.jpg

 

" Et bailler....et dormir....ah qu'il est bon de ne rien faire quand tout s'agite autour de moi !"

 

Cet ours du Tibet à collier  nous l'a joué "roi fainéant" !  Je note un certain laisser aller dans la tenue , sûrement dû à la canicule !

 

Plus loin, un de ses frères avait trouvé une place éventée pour se rafraîchir.

 

ours 2]

 

" Vous n'auriez pas un peigne par hasard  ? "

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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 12:00

sali 02

 

En allant voir les salins de gruissan nous avons trouvé ce "buisson" de salicorne. Cette plante aime l'air marin.

Fin août la saison s'avance et elle perd un peu de sa superbe. La salicorne est aussi communément appelée  criste-marine, haricot de mer ou encore passe pierre.

 

sali 00

 

Il existe environ 30 espèces de salicornes. Les comestibles peuvent être mangées crues, moi, c'est macérées dans le vinaigre que je les préfère.  En fin de saison elles deviennent amères et il faut les blanchir pour enlever l'amertume et les consommer comme les haricots verts.

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26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 12:00

vend 09

 

Depuis quelque temps déjà les grappes avaient pris des couleurs qui faisaient penser que la date fatidique n'était plus très loin.

 

vend 08

 

Rouge ou blanc le raisin arrivait à mâturité.

 

Le bruit qui nous a réveillé cette semaine dès 5h30, ce bruit là ne trompe pas : les vendanges on t bien commencé dans notre village !

 

vend-00.JPG

 

Chaque fois que je prononce le mot "vendanges " aussitôt surgissent dans ma tête des images de joyeuses bandes envahissant les vignes. Les joyeuses couleurs des vêtements d'été, le babillage, les interpellations d'une rangée de ceps à l'autre...et les repas pris en communaiuté ! Tout cela est du passé.

La vendangeuse mécanique remplace les douzaines de saisonniers.... Celle qui évolue près de chez nous est petite, elle est la propriété d'un viticulteur du coin. Mais il existe de véritables monstres que les petits viticulteurs louent à la journée. Un seul ouvrier, le conducteur, " nettoie"  une vigne de belle taille en une demi-journée. L'engin passe à cheval sur la rangée de ceps qu'il secoue vigoureusement grâce à d'intenses vibrations. Les grains tombent dans deux paniers de chaque côté de la machine et les rafles restent sur le cep.

 

vend-01.JPG

 

La machine a fini sa rangée, elle sort ...

 

vend 02

 

et se dirige vers le tracteur attelé à la remorque.

 

vend 06

 

Elle tourne et nous présente l'arrière...qui me fait toujours penser à un étau géant !

 

vend 04

 

Elle se place tout contre la remorque...

 

vend 05JPG

 

Et, l'un après l'autre, déverse les grains contenus dans ses paniers à l'intérieur de la remorque.

 

Lorsque la remorque est pleine , le tracteur amène le chargement à la cave coopérative où les grains seront pressés et subiront l'alchimie qui en fera le nectar des bons repas.

Les vendanges de nos jours nécessitent la présence de deux ouvriers : le conducteur de la vendangeuse et le conducteur du tracteur.....

Les viticulteurs de notre village sont furieux : les travaux de voirie dans la grand rue les obligent à passer par la rue qui traverse la zone résidentielle et où pas moins de huit dos d'âne très importants ont été aménagés comme ralentisseurs efficaces. Oh, ils ne veulent pas faire une pointe de vitesse nos viticulteurs...mais imaginez qu'avec les secousses répétées les grains s'écrasent dans la remorque , le jus finit par passer par les ouvertures mal jointes de la remorque et poisse la rue qui devient glissante. Ce qui contrarie le plus nos vignerons c'est que le pré-pressurage leur fait perdre pas mal du fruit de leur récolte !

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24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 06:00

sal-04.JPG

 

Soulagement dans la région : le tribunal de Montpellier vient de casser le bail qui liait les salins de Gruissan aux Salins du Midi, bail qui datait de 1910. Or en 2005, le site est sous-loué à la SOMEVAL mais il lui est interdit de ramasser le sel , seules les activités touristiques sont autorisées. Motif de l'arrêt du ramassage du sel : non rentabilité.

Gruissan vient de gagner son bras de fer et l'exploitation des 400 hectares des salins de L'île saint Martin peut reprendre !

 

sal 00

 

Sur ces étendues le sel vient d'être ramassé, on l'aperçoit en dunes à l'arrière plan qui attend d'être chargé. L'autorisation de reprendre l'exploitation étant à effet immédiat, la ville de Gruissan a contacté SOMEVAL  ( encore lui ! ) à présent complètement libéré des Salins du Midi. La société est d'accord pour y développer une activité de récolte de la Fleur de sel .

 

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Plus loin des engins s'activent , allons voir...

 

sal 02

 

Des camions amènent le sel moins pur, une grue en fait des monts qui seront en attente pour le salage éventuel des routes l'hiver

 

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Belle réserve, il pourra faire glissant...

 

sal 05

 

La boutique du saunier propose toute la gamme de sels de Gruissan, du sel pour la cuisson à la croque-sel à la fleur de sel en passant par le gros sel et le sel fin. Vous avez aussi la possibilité de remplir vous-même votre pot céramique à fermeture étanche avec les sels en vrac aromatisés diversement. Au fond de la boutique une salle de projection pour tout savoir sur la récolte du sel, puis un éco-musée gratuit qui montre les outils de l'exploitation autrefois.

 

sal 08

 

Les brouettes pour  transporter la récolte

 

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Les wagonnets également pour le transport. Ils étaient chargés de gros sel.

 

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La machine pour l'ensachage...bien pesé !

 

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La vieille machine qui chargeait le sel dans les wagonnets.

 

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Lorsque nous ressortons , au loin les voiles des audacieux sportifs de la mer sont visibles car les salins de l'île saint Martin sont bordés par la mer Méditerranée à l'Est et par l'étang de l'Ayrolles à l' Ouest.

 

sal 14

 

Un petit restaurant qui ne désemplit pas : "la Cambuse du Saunier" . Vous y dégustez beaucoup de produits de la mer mais pas que.... Vous n'êtes pas obligés de prendre un repas, il y a la buvette et si le coeur vous en dit prendre juste un dessert. Il était 16h : je n'ai pas résisté et j'ai commandé le dessert du saunier : des tranchettes de pain perdu à la cannelle servies avec une coupe de glace vanille au caramel à la fleur de sel ...une tuerie ! Là ,quelque chose me dit que vous allez m'en vouloir, mais c'est quand j'ai eu fini que j'ai réalisé que j'avais l'APN près de moi !!! lol   Si vous insistez vraiment...je me sacrifierai et j'y retournerai !!!

 

sal 12

 

Ceux qui optent pour la buvette peuvent aller se rafraîchir sur une terrasse qui surplombe les salins.

 

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La spécialité du coin est aussi : les huîtres .

 

sal 15

 

Près de la sortie, une vieille souche a été conservée  car à l'unanimité elle fait penser à un ours en train de joyeusement s'ébattre sur le dos !

 

Je ne sais pas vous, mais moi je suis très contente de voir que l'exploitation reprend . L'annonce a été faite ce mercredi soir sur FR3 Montpellier.

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8 août 2012 3 08 /08 /août /2012 06:00

 

fleur 056jpg

 

Alors que je me redirigeais vers la maison , un mouvement m'a fait porter les yeux ...et l'appareil photo, sur cette rose jaune , mon rosier-tige s'étant enfin décidé à fleurir.

Aucun doute : il ne s'agit pas d'une abeille mais d'une guêpe. Sitôt photographiée, la voilà qui s'envole...je la suis machinalement des yeux et la voit se diriger vers le muret extérieur.

 

guep 00

 

Côté placette, sous les tuiles qui garnissent le haut du muret, notre guêpe se pose. Mazette ! Un nid !!!

 

guep 01

 

Le travail est bien fait...l'oeuvre est réussie !

 

guep 02

 

Elles ont du coeur à l'ouvrage les demoiselles...elles n'aiment pas être dérangées pendant le travail . La preuve : l' Hom était venu aux nouvelles...et l'une d'elle n'a pas hésité à planter son dard dans son biceps !!!

Elle n'aurait pas du !  Dans la minute qui a suivi le nid fut détruit ...je n'ai pas de nouvelles des occupantes....

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7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 06:00

fleur-05.JPG

 

Je vous avais déjà parlé de cet arbuste dont j'ai oublié le nom et qui se couvre de " bougies" blanches lors de sa floraison. Le gros avantage est qu'il reste en fleurs longtemps...

 

fleur 00

 

ce qui permet à son frère de s'épanouir à son tour. Celui-ci, moins exposé au soleil car situé à l'arrière de la maison est plus tardif  et il est bleu !

 

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La floraison se fait progressivement le long de la " bougie " bleue

 

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fleur 02

 

J'adore ce bleu...et j'aurais préférer l'avoir devant...mais le paysagiste, à 1 mois de sa retraite alors, n'en avait fait qu'à sa tête !!!

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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 06:00

Mairie-V.jpg

 

Vinassan, un petit village de l'Aude où j'ai le bonheur d'habiter. Non!!! pas dans la bâtisse de la photo...je vous présente la mairie de mon village. De par sa situation géographique mon petit village évoque à coup sûr le soleil et le ciel bleu. Je vous le confirme , quand le soleil de l'été est là, le ciel est bien bleu !

Mais il ne faut pas généraliser, nous avons aussi ...

 

vina 00

 

des mois de février...ensoleillés avec un beau  ciel  bleu !  D'accord l'exemple était trop précoce, rappelez-vous quelques jours plus tard nous avons eu une longue semaine de gélées qui ont anéanti le mimosa...

 

vina 04

 

En août il n'est pas rare de voir passer ces nuages menaçants...souvent accompagnés des sons et lumières de l'orage!

 

vina 01

 

L'automne nous amène aussi ses brouillards  plus ou moins épais...

 

vina 02

 

Et l'hiver nous saupoudre sa neige comme partout ! Parfois un peu....

 

Neige un 8 Mars

 

Parfois beaucoup plus...

 

Vous voyez , j'habite un petit village charmant  où le temps a aussi ses caprices !

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4 août 2012 6 04 /08 /août /2012 13:30

Depuis ce matin, l'autoroute A9 qui passe derrière notre village ne désemplit pas !

 

autoroute 02

 

En allant sur le pont qui enjambe l'autoroute pendant la pause du déjeuner, je ne pensais pas trouver encore une telle affluence ! La partie gauche,  qui a une circulation fluide, vient d'Espagne pour la plupart. La partie droite, bien plus chargée, vient de Montpellier  (  couloir rhodanien et massif central réunis ! ) et se dirige vers les plages : Gruissan, Narbonne-plage, St Pierre la mer mais aussi  Port Leucate, Port Barcarès, Argelès, Collioure etc...et bien sûr l'Espagne! !

 

autoroute 03

 

Les "espagnols" semblent sacrifier aux joies de la table...pas les nouveaux arrivés pressés de  poser les valises !

 

autoroute 01

 

C'est pas gagné... car les voici de nouveau à l'arrêt !!!

Ce qui m'a paru étrange c'est que des poids lourds circulaient....et ce n'étaient pas des camions frigorifiques !

Confidence : je préfère être derrière le clavier du PC que derrière un volant aujourd'hui !

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