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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 06:00

rose rouge

 

Enfin !  Les premières roses commencent à s'ouvrir ! La première est  rouge. Petite par la taille,

elle diffuse un parfum suave...

 

rose jaune

 

Le buisson jaune est encore en bouton. Là,  il est jaune et rose mais lorsqu'il s'épanouit il n'est plus que jaune .

Son parfum est entêtant !

 

bégonia

 

Tout discret, un petit nouveau : le bégonia...nombreux sont ses frères disséminés sur le terrain .

 

oeilletA

 

L'oeillet  a  résisté et me reprépare une belle série de boutons, promesse de couleurs !

 

inconnue rouge

 

Celle là reste ma belle inconnue....j'avoue : comme il y avait une étiquette qui portait son nom, je l'ai plantée en terre à côté,  le vent souffle  en tempête et a emporté l'étiquette, donc l'identité de la fleur.

 

composition

 

L' Hom s'est risqué à une composition dans le gros pot laissé vide par un bougainvilliers....j'ai peur que certaines ne demandent beaucoup d'eau...note qu'en ce moment elles ont ce qu'il  faut !

 

mimosa fin

 

Il me reste à vous donner des nouvelles du mimosa :  il ne reste que la bûche marron !  Des racines étant aussi grosses que le tronc ,  l' Hom a dû abandonnerson arrachage pour l'instant...son dos a menacé de lui refaire des misères !

Ce modeste aperçu floral me fait réaliser que je ne possède pas le talent de Glycine link  pour photographier  avec art les beautés du jardin.

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 18:00

Lorsque nous nous envolons pour l'île de la Réunion , l'Hom n'est jamais monté en avion...son baptême de l'air va durer 10 heures30 ! Nous nous posons sur la pisre de l'aéroport  Roland Garros à Saint Denis .

 

Réunion 011]

 

Nous étions partis de Toulouse avec un temps frisquet en ce mois de mars. Nous arrivons avec un grand ciel bleu et une bouffée d'air brûlant s'engouffre dans l'avion dès l'ouverture des portes : il est 12h45 et il fait 34° ! Notre voiture de location nous attend sur le parking. La location avait été faite par Internet et le garagiste est venu de Le Tampon ( à l'extrémité sud de l'île )  avec son gendre ( pour le retour ).

 

Reunion-02-.jpg

 

Nous gagnons notre hôtel ...ou plutôt notre apparthôtel car Bérénice, la caniche nain, est du voyage ! Elle a pu voyager entre nous deux et n'est pas perturbée du tout. Dans cet appartement il y a un coin cuisine...pas pour nous mais Bérénice ne mange que des préparations maison : riz + escalope de dinde, je vais donc cuisiner pour elle !

 

Reunion-03-.jpg

 

Nous partons à la découverte de ce coin de France. Sur le front de mer de St Denis, les canons sont tournés vers la mer. Nous continuons vers St Leu.Reunion-04-.jpg

 

Nous visitons la ferme Corail qui est un élevage de tortues marines. NON ! Ne mets pas les doigts, elle est carnivore ! T'as pas vu l'air sympa de l'animal ?

 

Reunion-05-.jpg

 

Près de St Leu, sur la côte ouest, nous arrivons à l'endroit dit du "trou du souffleur". Le deal : prendre la photo à l'instant précis où l'eau s'engouffre dans un trou et remonte en une splendide gerbe d'eau... Bon, peut mieux faire...

 

Reunion-06-.jpg

 

Notre premier coucher de soleil sur cette île qui nous plaît déjà ! Ce qui surprend c'est la rapidité du coucher de soleil, là pas de long crépuscule ! A 18h préparez-vous à la nuit !  Nous sommes allés au restaurant et comme toujours je demande typique. La patronne me recommande son "rougail-saucisses" :

 

Reunionrougail_saucisse-1-.jpg

 

Il m'a été servi avec une coupelle de ce qui m'a paru être un confit d'oignons. J'adore ! Je me sers donc généreusement...et goûte : c'était du piment !!! Bravement, courageusement,  j'ai mangé mon assiette. Je reconnais que parfois une larme tombait dans l'assiette...mais j'ai tenu bon !  Le piment évite la déshydratation, j'étais parée ! D'ailleurs, par la suite, je faisais arrêter l' Hom près des vendeurs de rue pour acheter les " bonbons piments" !

 

Le lendemain nous allons à "plateau cailloux"  ( j'ai aimé les noms imagés donnés aux lieux réunionnais ). Un hélicoptère nous attend : le spectacle est grandiose !

 

Reunion-Mafate.jpg

 

Nous survolons le cirque de Mafate, accessible uniquement à pied ou en hélico !

 

Reunion-Salazie.jpg

 

Puis le cirque de Salazie

 

Reunion-07-.jpg

 

Nous survolons l'un des plus vieux volcan : " le piton de l'eau"  car à son sommet se trouve le seul lac volcanique de l'île. Nous constatons que ses flancs sont couverts d'une forêt dense.

 

Au-dessus du " piton des neiges " ( rangez vos skis, il n'y a pas de neige ici,  parfois exceptionnellement un peu de givre ) nous  apercevons le " trou de fer ", un gouffre de 300m de profondeur où viennent  s'engloutir plusieurs rivières.Les chutes peuvent atteindre 750m de dénivelé !

 

Reunion-20Trou-20de-20fer1-1-.jpg

 

Le pilote de l'hélicoptère, après avoir demandé à la dame qui occupe le siège laissé chaud par Mr J. Chirac en personne ( cette dame c'est moi en l'occurence ) si cela ne l'effrayait pas...mais pas du tout...qu'est-ce que tu veux faire au juste ?  ....Descendre dans le trou et voler jusqu'à ce que l'eau des cascades touche les pales de l'appareil...Effet garanti !  D'ailleurs nous avons eu l'occasion d'en voir faire le même exercice !

 

Réunion trou%20de%20fer[2]

 

Un seul pilote de la base sait et peut le faire... Dirigeons-nous à présent vers le point chaud :

 

Reunion-08-.jpg

 

Au milieu d'une caldeira , l'un des cratères du piton de la Fournaise. A mon grand regret il n'est pas en phase d'activité intense, seules des fumeroles prouvent que l'activité est latente.

 

Au retour nous survolerons Cilaos et la plaine des Cafres...mais le soleil et les vitres de l'appareil ont fait que sur les photos ( argentiques ) nous avions plus une vue sur l'intérieur que de l'extérieur !

 

Reunion-Cilaos.jpg

 

De retour sur terre nous avons décidé d'aller voir le site nommé "La fenêtre " . Depuis cet endroit nous aurions dû avoir une vue superbe sur Cilaos.... en fait le nuage  nous avait devancé. Règle d'or à la Réunion : pas de grasse matinée si vous voulez arriver avant les nuages, c'est tous les jours le même scénario ! Je vous livre donc la vue sur Cilaos telle que nous l'avons vue et photographiée.

Et le lendemain :

 

Reunion-09-.jpg

 

Cela valait le coup de se lever tôt !

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 10:00

 

 

J'ai acheté et lu le livre ...à cause de ce qui m'était arrivé.

Oh ce n'est pas de la haute littérature, loin s'en faut ! Mais dans ce livre le  fils aîné de Louis de Funès , devenu médecin radiologue , nous fait part de son expérience et  des travers de la médecine.

 

De Funès1]

 

Avec lui les gynécologues en prennent plein la figure ! Il m'a aussi rassuré sur mon cas.

Avec la cinquantaine est arrivé le cortège des petits soucis...Aussitôt la gynéco m'a prescrit des hormones ...pour conserver une belle peau, rester jeune! Mais moi je voulais seulement palier aux fâcheueses bouffées de chaleur .

Je les ai très mal supportés...elle a dû baisser les doses, changer pour des moins fortes, passer aux patchs...pour finir par des plantes. Ouf ! jepréfèrais ! Mais le mal était fait,  les kilos s'étaient insidieusement invités à la fête. Ni un régime ultra sévère, ni les 2litres d'eau / jour , ni l'exercice physique ...rien n'en venait à bout. Le médecin finit par me dire : c'est hormonal, c'est irréversible !

Dans son livre P. de Funès raconte le même parcours pour de nombreuses femmes. Je me suis reconnue quand il raconte que la gynéco accueille sa patiente avec une voix chargée de reproche : "comment, vous avez encore grossi ! Faites donc attention !".  Le comble, non ?

J'ai aussi dû passer le contrôle pour l'ostéoporose...Oulahhhhhhhh danger, hop cachets...les kilos reviennent alors que je ne change rien à mon régime alimentaire. Je prends la peine de lire la notice : c'est bourré d'hormones ce truc !  Le médecin me dit que je vais casser...je lui réponds que si je l'écoute je vais rouler ! On en est là ...mais la balance ne monte plus !

Je ne vous dis pas le lire ce livre...mais je vous dis de ne pas donner dans le miroir aux alouettes qui veut faire croire que hormones = jeunesse. Moi je dis hormones = danger et souvent surpoids dans la plupart des cas.

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 07:55

 

Fernand-Raynaud-1-.jpg

 

 

 

Connaissez'vous Marieanne ? C'est une amie blogueuse adorable.link

Après avoir lu mon article d'hier " je deviens mime devant un ponte " elle a

pris la peine de faire des recherches sur Internet et a retrouvé la vidéo

complète du squetch de ce grand comique que fut Fernand Raynaud .

Au début de sa carrière ( c'est le cas ici ) il était essentiellement mime.

Pour visionner la video :link

 

Merci encore à Marieanne  et bon visionnage à toutes !

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 06:00

Après un dernier jour d'avril humide, venteux , nuageux et frais, la première chose à faire en ce mardi 1er mai est de se précipiter à la fenêtre : le ciel est miraculeusement redevenu bleu, mais bleu....

 

vide-gr-09.JPG

 

La fête de notre petit village va donc avoir du succès !

Un succès qui a dépassé ses espérances : 420 exposants ont eu du mal à trouver une place, certains avaient dormi dans leur voiture pour être sûrs d'être bien placés !

Le vide-grenier a lieu dans la grande rue principale, dans plusieurs petites rues perpendiculaires ainsi que sur un grand terrain communal !

 

vide-gr-06.JPG

 

 

vide gr 04

 

 

vide gr 07

 

Beaucoup de vêtements, surtout pour les jeunes enfants, des disques, CD et K7, de vieux livres , de la vaisselle et du vieil outillage  mais aussi les saveurs du pays : miel, charcuterie , fromages... Je me suis arrêtée devant  :

 

vide gr 03

 

ces jolies assiettes humoristiques

 

vide gr 02

 

cette paire de sabots de couleur différente pour ne pas se tromper de pied !!!

 

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l'ancienne table de toilette et le foyer avec les fers à repasser en fonte

 

vide gr 05

 

le petit poële servait à chauffer les fers à repasser que les repasseuses plaçaient verticalement tout autour du foyer.

 

Je suis rentrée un peu étourdie par la foule , sans rien avoir acheté malgré les sacs et les chaussures...et au milieu d' un bouchon monumental dans jamais connu dans ce paisible village. Pourtant tout avait été prévu et convenablement fléché pour faire un sens unique autour du village. Les voitures avaient commencé à se garer des deux côtés des rues et au moment du départ certains indisciplinés avaient voulu prendre au plus court ...dans le sens interdit. Le bouchon et les klaxons se sont éternisés. A noter que ceux qui klaxonnaient en hurlant étaient ceux qui n'étaient pas dans le bon sens de la circulation. Pas à dire : le ciel bleu a mis de l'ambiance au pays .

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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 18:00

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nous roulons au travers de paysages volcaniques magnifiques . Je suis ravie...le chauffeur un peu moins, il a refusé de compter les virages....

 

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Nouveau mirador , le mirador el Molino !  Mais celui-là a perdu ses ailes !

 

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Nous avons un panorama à 360° en tournant autour du moulin.

 

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Après avoir roulé un peu,  nous découvrons au-dessous de nous le Barranco ( ravin ) dans lequel le lac Siberio aux eaux vertes s'est installé. Ces couleurs sont bien sûr naturelles...lorsque nous demanderons si les eaux sont acides nous n'obtiendrons pas de réponse.

 

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Notre étape suivante est Téror. Son église est...fermée : bravo, vous avez suivi !

 

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Au bout de la rue...des escaliers. Ah nan, j'y vais pas !

 

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Je préfère admirer les balcons...

 

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La mairie bien trapue...

 

can44bis

 

et cet  araucaria  planté en 1901 !

 

Cette fois nous revenons au bord de l'océan, dans l'endroit le plus prisé et peut être le plus connu :Playa del Ingles !

 

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La rue commerçante...pas très chargée, tout le monde est encore à la plage.

 

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et un très agréable passage arboré et frais.

 

Cette fois c'est bien fini, ce soir nous rendons la voiture pour la troquer demain main contre un gros avion ! Des amis nous avaient dit : "tu risques de t'ennuyer sur une toute petite île" ...et bien pas du tout...je suis sûre qu'il reste encore des trésors à y découvrir...

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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 09:00

_ferme_sud_mayenne_93283408738998971-1-.jpg

 

Je suis fille unique et très souvent je m'ennuyais durant les vacances scolaires. Fort heureusement, devant la maison de mes parents se trouvait la résidence de vacances d'un médecin radiologue propriétaire d'une clinique dans la ville de Roubaix.  Cet homme avait 7 enfants dont 4 en âge de jouer avec la fillette que j'étais. Leur propriété était une ancienne grande ferme qui en plus de la bâtisse principale, avait une maitairie, des dépendances qui avaient abrité vaches, chevaux, moutons, pigeons etc...Ajourez à cela un grand potager et un verger immense et vous comprendrez que le territoire de jeux était fort intéressant. J'attendais donc l'arrivée de leur longue Versailles noire avec impatience.

Pour tromper mon ennui j'avais eu le droit d'aller chez mes grands parents regarder la télé, mes parents étaient contre cette invention satanique ! Ce jour-là il y avait une retransmission des grands numéros de Fernand Raynaud. C'est avec avidité que je le regardai mimer une appendicectomie avec bien sûr les gags dont ce comique était capable. Je n'avait pas d'idée précise sur ce qui se passait dans un bloc opératoire et cette version m'amusait beaucoup. Revenue à la maison, je refis le numéro pour mon père qui, bon public, applaudit.

 

chirurgien1.jpg

 

Lorsque nos petits voisins arrivèrent enfin je ne résistai pas au plaisir de leur mimer...ils me traînèrent alors devant leurs parents ...qui à ma grande surprise s'amusèrent beaucoup eux aussi de mes pitreries. Quelques jours plus tard une grande agitation régnait dans leur maisonnée et ce fut la nurse qui nous mit au courant : " Le plus grand chirurgien de Paris vient  déjeuner . Il est célèbre parcequ'il opère dans le ventre " Elle avait dit  cela pour nous impressionner...mais nous avions nos jeux en tête. Lorsque la longue voiture noire arriva, je me retirai poliment quand la maitresse de maison me rappela : " pas question que tu partes, tu vas manger avec nous ".

 

table-dressee-1272314386-1-.jpg

 

Je repas se déroula dans une ambiance détendue , si chacun de nous mettait un point d'honneur à bien se comporter, nous avions l'autorisation de converser "entre jeunes" à condition que cela reste discret. Ce fut après le dessert que j'entendis le maître de maison dire à la sommité qu'il accueillait à sa table, qu'il y avait  là quelqu'un capable de rivaliser avec lui en salle d'opération. Tiens donc, le fils aîné opérait déjà ? J'en étais là dans mes conclusions quand je le vis venir vers moi : il me demandait de refaire le numéro que je lui avait montré. Avec l'inconscience de l'enfance je m'éxécutai devant les yeux sidérés du Ponte qui peu à peu se déridait et finit par rire aux éclats. Non seulement il me félicita , en essuyant les larmes que le rire lui avait arrachées mais en plus il me prit sur ses genoux et me donna deux bisous qui claquent sur les joues ...que j'avais en feu car mon numéro terminé, ma timidité naturelle avait repris le dessus.  Il m'assura qu'il penserait à moi à chaque appendicite !

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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 06:00

muguet-02.jpg

 

 

Le 1er mai est traditionnellemnt la fête du travail mais depuis 1947 c'est un jour chômé et payé : le 1er mai est devenu un jour férié.  C'est ce jour que les syndicats ont conservé pour défiler dans les grandes villes.

Dès 1907 le muguet, fleur traditionnelle de l'Ile de France, apparaît lors du 1er mai.

Depuis, la tradition populaire est d'offrir un brin de muguet porte-bonheur.

 

muguet 01

Je veux donc vous offrir, non pas un brin , mais tout un bouquet de ces clochettes odorantes qui , je le souhaite,  vous porteront bonheur.  Passez une excellente journée.   Bises.

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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 18:00

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Quoi , ça ne ressemble pas aux dunes de Maspalomas ? Et non, le ciel de juillet est à nouveau couvert...nous sommes donc retournés voir le loueur de voitures...

 

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Une nouvelle automobile va nous permettre de nous évader à nouveau et voir tout ce que nous n'avons pas encore vu. Qui a dit que l'île était petite ? Elle cache une foule de trésors. Par exemple sur la première photo, ces maisons les pieds dans l'eau : romantique à souhait....mais je ne vous raconte pas quand l'océan est déchaîné !

 

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Nous longeons encore de profonds ravins...

 

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Un long escalier nous amène au El Cenobio, la grange préhispanique de El Gallego. C'était en fait  des silos à grains.

 

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Les "arbres du dragon" se plaisent  au Cenebio de Valcron.

 

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Il nous faut redescendre pour rejoindre la route.

 

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Les escaliers...et encore les escaliers !

 

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Voilà la phare de La Sardina !

 

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Le petit port de la Sardina, tout calme.

 

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Quelques installations pour les pêcheurs

 

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et la vue que nous avions depuis notre table au restaurant . Il s'agit d'une petite maison de pêcheur...qui cherche acquéreur...stop ! Se méfier des coups de coeur : toute l'année seuls au monde, ça fait réfléchir .

 

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Après le repas, nous nous dirigeons vers Puerto de las Nieves. un ferry est prêt à partir, dès que les derniers véhicules auront embarqué.

 

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Ils font la navette entre Gran Canaria et Tenerife.

 

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Petit arrêt à Agaete où des grottes naturelles permettent...de jouer à cache-cache .

 

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Quemados : la montagne se pare de vert et de jaune pour un ravissant effet .

 

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Dans ce no man's land...une petite boutique-bazar. Nous y dégusterons un cocktail de jus de fruits frais pressés ...hummm !  Délicieux !

 

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Et , oh surprise : un canari aux Canaries !

 

Je m'arrête un peu, le temps de savourer mon jus de fruits, d'écouter  siffler le canari et...de soulager le coup de soleil que j'ai pris sur le bras en frottant avec le morceau d'aloe vera que le commerçant est allé me couper quand il a vu mon bras.  Efficace !!!

 

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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 10:00

fromager sale fromages[1]

 

Ça ressemble au fromage, ça le goût du

fromage et c'est un scandale alimentaire.

Et vous en consommez à l'insu de votre plein gré

dans nombre de pizzas, lasagnes, cheeseburgers et

autres plats industriels où il y a soi-disant du fromage

genre gouda, mozzarella, emmental et autres

fromages à pâte dure.

Il existe deux versions de fromage analogue inventées par Cargill, un fabricant

américain de produits pour l'industrie agro-alimentaire implanté dans 63 pays.

L'un est une pâte composée de 15 % de protéines laitières, d'huile de palme et

d'exhausteurs de goût qui existe depuis 2007.

L'autre appelé « Lygomme TACH Optimum, » destiné au marché européen et datant de

2009, est composé de trois amidons, d'un galactomannane (E 410,412, 417), d'un

carraghénane (E 407), tous deux gélifiants, et d'arômes. Quoi de plus appétissant? Et,

tenez-vous bien, il a fait partie des trois nominés aux Food Ingredients Excellence

Awards 2009, catégorie « Innovation de l'année pour la Laiterie ».

S'il ne l'est pas pour les consommateurs qui sont bernés, ce Lygomme est optimum

pour les industriels car il coûte 60 % de moins que l'autre fromage analogue (et 200 %

de moins qu'un vrai fromage) : ils se sont rués dessus depuis la flambée du prix du lait.

En plus, Cargill se glorifie cyniquement d'avoir inventé un truc bon pour la santé car son

Lygomme ne contient pas de graisses saturées, ni de lactose et convient aussi bien à

l'alimentation halal que kasher. C'est vraiment pousser le bouchon de la morgue

financière très loin.

Vous croyez manger du fromage (donc des protéines et du calcium) avec votre pizza,

vos lasagnes, votre cheeseburger et en fait vous absorbez une infâme pâte qui ne vous

apporte rien de bon pour votre santé.

La Commission Européenne a autorisé l'emploi de ce fromage analogue à condition que

les ingrédients qui le composent soient indiqués sur l'étiquette. Mais qui va regarder ces

minuscules caractères ? Qui va comprendre que le galactomannane et le carraghénane,

c'est le fromage ?

Paule Neyrat, Diététicienne

 

fromage_nu-1-1-.jpg

 

Un Français mange 10 kilos de pizza par an et du « fromage analogue »

selon le Canard

Posted on 8 février 2010 by Marise Sargis

Canard enchainé du 3/2/2010

Fromage ô désespoir ! cette semaine c’est un voyage au coeur des pizzas auquel

nous convie l’hebdomadaire satirique. Le consommateur apprend que lorsqu’il

voir l’ingrédient « Fromage analogue » apparaître sur les pizzas industrielles, il

signale la présence de 15 % de protéines de lait – seulement. Et le reste ? « Des

graisses végétales bon marché comme l’huile de palme, des amidons, du sel et

des arômes artificiels« .

Dans la droite ligne des lignées d’ersatz, Cargill a mis au point un fromage

sans lait. « Le fabricant dispose maintenant d’une alternative économique au

fromage pour pizza qui remplace entièrement les protéines de lait, dont le prix

fluctue sans cesse », décrit le fournisseur d’agents de texture et d’émulsifiants

pour l’agroalimentaire dans sa plaquette de présentation qui croit bon d’ ajouter

« Le produit rappelle les fromages à pâte dure tels que le gouda, le cheddar, le

gruyère. Le client y trouve le même plaisir et la même satisfaction« . Et les

Français consomment 10 kilos de pizza par an et par habitant, second rang

après les Etats Unis.

 

Gratin-de-pain-aux-fromages-1-1-.jpg

 

BON   APPETIT  !

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